第二百六十三章 睹物思人
等到收汁，乔雅南迫不及待的伸出筷子夹了一根吹了吹送进嘴里，烫得她直吸气，可尝出味道了她觉得这一下烫得有些不值，盐放多了，麻椒也多了，又咸又麻，味道特别不对。
好在她也没想着第一锅能成，毕竟好久没做了，而且调料上也有差别，把这锅倒了重新放油炒料，这次她减了一半的盐和麻椒，想了想又加了一点麻和辣子进去。
可大概是盐放得少了，这一锅辣度又有点过了，当然，她很喜欢这个味，可以留着自己吃，孩子们肯定要觉得辣了，而且总觉得还差着一个味。又吃了一根，乔雅南动作一顿，她想起来差个什么了，是糖。
记着之前做红烧肉还剩了不少白糖，乔雅南拉开橱柜门，看着紧挨着放在一起的两个油纸包她愣了愣，拿出靠里的那一包打开来，看着里边还剩下不少红糖。想到那一碗红糖水和没剥壳没清洗的鸡蛋，便是如今回忆起来仍觉得好笑。
正是月信在身的时候，也不管身边这样那样的东西摆了一地一片狼藉，乔雅南煮了一碗红糖水捧着碗边吹边慢慢喝着，鸡蛋没剥壳，但是洗了洗。
灶屋里是道不尽的人间烟火气，屋外阳光普照，安静的仿佛这世间仅剩她一人。如果她这一辈子只能这样了，好像是有点惨。
乔雅南笑了笑，时时让自己安心，却又时时都在不甘心，想做些什么，又劝阻自己不要去做，知道泯然于众才是寻常，却又觉得这样就浪费了这一遭与众不同的经历。想做个和旁人一样的十六岁姑娘，可和姑娘家相处，总在不知不觉就把她们当成了孩子，而对只比自己长一岁的怀信，却经常忘了他才十七，也不知道是他太成熟，还是自己随着这具身体变幼了。
把鸡蛋剥了壳，一口下去被蛋黄哽住，忙喝了一口红糖水送下去。煮鸡蛋她只喜欢吃蛋白，不喜欢吃蛋黄，太干了。勉强把剩下的半个吃了，乔雅南叹了口气，那家伙怎么还不来信。
愣了会神，乔雅南才继续做第三锅，这次没糊，不咸，甜味中和了后不辣，有点麻，该有的味道都出来了。
把这一锅的配比记下来，味道还不算完美，比如咸味还可以再加一点点，麻味稍有点点过，糖贵，可以再减一点降低成本，这些后面都可以再细调。
紧接着她又做了各种麻辣豆干，按着一斤豆干和所需调料的配比记下来，全部总下来这就是成本。
等全部忙活完已经快午时了，她一打开灶屋的门，兴婶娘就被这扑鼻而来的味道呛得打了个喷嚏，忙抱着小修齐出了堂屋，隔得远远的道:“之前隐隐约约就闻着味了，你又在做吃的了？”
“做了些好东西。”乔雅南夹了根辣条送到她嘴边，兴婶娘嚼了两下就被这满嘴浓郁味道的东西迷住了，赶紧吃完了又催促:“再来一根。”
这就是最好的反馈了，乔雅南笑眯眯的又喂了一根进去:“好吃吧？”
“好吃！”
“和之前吃的那些相比呢？”
兴婶娘认真想了想:“这个味道更足，每一根里边都吸足了汁液，我更喜欢这个。”
乔雅南若有所思的点头，真要往外卖的话估计得挤干一点汁液，这里没有防腐剂，东西本就存放不了多久，汁多了储存期更短。再喂婶娘吃了一根，乔雅南过去敲开修成的房门，把大菜碗往他面前一递:“和你的朋友们去吃了，问问他们的感想，吃了的每个人都要说，好吃在哪里，不好吃在哪里，这是任务。”
满脑子老夫子的修成被这香味一呛先打了个喷嚏，低头看了看，先自己尝了一口，又鲜又麻又辣的这下是彻底回神了，这么好的任务容易完成，他捧着碗往外走了两步又顿住，回屋拿了张纸和炭条塞怀里才跑了。
伸了个懒腰，乔雅南背着手在处处泛着新的院子转了一圈。之前她打算在前院建个马棚，免得马车总要经堂屋去后院，被二叔给否了，他们商量后在后院搭了马棚，并且在后院开了道门进出。这前院也没置什么东西，就显得有些空落落的，要是生意能做起来，在这里搭个屋子来忙活倒也不错。
“婶娘，明天大集吧？”
兴婶娘点头:“对，你想去？”
“我想去试试我做的东西卖不卖得掉。”
兴婶娘欲言又止。
乔雅南笑:“有什么赶紧说。”
“我是觉得你这东西肯定不便宜，去赶集的恐怕大多花不来那个钱。”
“我不论斤卖。”乔雅南早就想好了要怎么做这买卖:“辣条论根卖，一文钱三根，这么香这么好看的东西你说有没有人愿意尝个鲜？”
这么便宜？兴婶娘连连点头:“这个价钱是有人买的，不过卖这个价你能挣到钱吗？”
“我不会做赔本买卖。”乔雅南微微笑着眯起眼，感谢这个时代一斤有十六两，拆开了卖利润大得不可想像。就比如说豆筋，这东西是干的，一斤有七十二根左右，所有成本算上在七文钱左右，以一文钱三根来卖，这一斤她能卖二十四文，除去成本能赚十七文！
当然，她没打算自己去卖，可就算如此，她也是赚大头的。
正说着，二叔两口子和何叔前后脚的进来，三人都背着篓子，看起来份量不轻。
“这东西真能吃啊？”二叔见着她就问:“我咬了一口，辣得我都恨不得吃口土来缓缓。”
“这是当调料用的，二叔你敢这么吃真是勇士。”乔雅南上前帮着二婶娘把篓子放下来，看着里边红通通的辣子爱得不行，这么长的辣椒她没见过，但味是那个味，也不知道是什么品种。
“全摘完了？”
“对，满满三篓子，地上还掉了些。”二婶娘道:“我瞧着是太熟的自动脱蒂掉了。”
乔雅南眼前一亮，掉了的吃是不能吃了，但是熟透了的好留籽做种啊！
“二叔二婶，下晌烦你们再去一趟，把地上的捡回来，我要里面的籽。”
二叔也算是个老农了，一听就懂:“打算自己种？”
“想试试。”
“行，这不难。”
五一假期有点惨，净和床缠绵了。感冒没及时去医院，咳到肺部感染，空空是个坏榜样……明天会双更的。
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好在她也没想着第一锅能成，毕竟好久没做了，而且调料上也有差别，把这锅倒了重新放油炒料，这次她减了一半的盐和麻椒，想了想又加了一点麻和辣子进去。
可大概是盐放得少了，这一锅辣度又有点过了，当然，她很喜欢这个味，可以留着自己吃，孩子们肯定要觉得辣了，而且总觉得还差着一个味。又吃了一根，乔雅南动作一顿，她想起来差个什么了，是糖。
记着之前做红烧肉还剩了不少白糖，乔雅南拉开橱柜门，看着紧挨着放在一起的两个油纸包她愣了愣，拿出靠里的那一包打开来，看着里边还剩下不少红糖。想到那一碗红糖水和没剥壳没清洗的鸡蛋，便是如今回忆起来仍觉得好笑。
正是月信在身的时候，也不管身边这样那样的东西摆了一地一片狼藉，乔雅南煮了一碗红糖水捧着碗边吹边慢慢喝着，鸡蛋没剥壳，但是洗了洗。
灶屋里是道不尽的人间烟火气，屋外阳光普照，安静的仿佛这世间仅剩她一人。如果她这一辈子只能这样了，好像是有点惨。
乔雅南笑了笑，时时让自己安心，却又时时都在不甘心，想做些什么，又劝阻自己不要去做，知道泯然于众才是寻常，却又觉得这样就浪费了这一遭与众不同的经历。想做个和旁人一样的十六岁姑娘，可和姑娘家相处，总在不知不觉就把她们当成了孩子，而对只比自己长一岁的怀信，却经常忘了他才十七，也不知道是他太成熟，还是自己随着这具身体变幼了。
把鸡蛋剥了壳，一口下去被蛋黄哽住，忙喝了一口红糖水送下去。煮鸡蛋她只喜欢吃蛋白，不喜欢吃蛋黄，太干了。勉强把剩下的半个吃了，乔雅南叹了口气，那家伙怎么还不来信。
愣了会神，乔雅南才继续做第三锅，这次没糊，不咸，甜味中和了后不辣，有点麻，该有的味道都出来了。
把这一锅的配比记下来，味道还不算完美，比如咸味还可以再加一点点，麻味稍有点点过，糖贵，可以再减一点降低成本，这些后面都可以再细调。
紧接着她又做了各种麻辣豆干，按着一斤豆干和所需调料的配比记下来，全部总下来这就是成本。
等全部忙活完已经快午时了，她一打开灶屋的门，兴婶娘就被这扑鼻而来的味道呛得打了个喷嚏，忙抱着小修齐出了堂屋，隔得远远的道:“之前隐隐约约就闻着味了，你又在做吃的了？”
“做了些好东西。”乔雅南夹了根辣条送到她嘴边，兴婶娘嚼了两下就被这满嘴浓郁味道的东西迷住了，赶紧吃完了又催促:“再来一根。”
这就是最好的反馈了，乔雅南笑眯眯的又喂了一根进去:“好吃吧？”
“好吃！”
“和之前吃的那些相比呢？”
兴婶娘认真想了想:“这个味道更足，每一根里边都吸足了汁液，我更喜欢这个。”
乔雅南若有所思的点头，真要往外卖的话估计得挤干一点汁液，这里没有防腐剂，东西本就存放不了多久，汁多了储存期更短。再喂婶娘吃了一根，乔雅南过去敲开修成的房门，把大菜碗往他面前一递:“和你的朋友们去吃了，问问他们的感想，吃了的每个人都要说，好吃在哪里，不好吃在哪里，这是任务。”
满脑子老夫子的修成被这香味一呛先打了个喷嚏，低头看了看，先自己尝了一口，又鲜又麻又辣的这下是彻底回神了，这么好的任务容易完成，他捧着碗往外走了两步又顿住，回屋拿了张纸和炭条塞怀里才跑了。
伸了个懒腰，乔雅南背着手在处处泛着新的院子转了一圈。之前她打算在前院建个马棚，免得马车总要经堂屋去后院，被二叔给否了，他们商量后在后院搭了马棚，并且在后院开了道门进出。这前院也没置什么东西，就显得有些空落落的，要是生意能做起来，在这里搭个屋子来忙活倒也不错。
“婶娘，明天大集吧？”
兴婶娘点头:“对，你想去？”
“我想去试试我做的东西卖不卖得掉。”
兴婶娘欲言又止。
乔雅南笑:“有什么赶紧说。”
“我是觉得你这东西肯定不便宜，去赶集的恐怕大多花不来那个钱。”
“我不论斤卖。”乔雅南早就想好了要怎么做这买卖:“辣条论根卖，一文钱三根，这么香这么好看的东西你说有没有人愿意尝个鲜？”
这么便宜？兴婶娘连连点头:“这个价钱是有人买的，不过卖这个价你能挣到钱吗？”
“我不会做赔本买卖。”乔雅南微微笑着眯起眼，感谢这个时代一斤有十六两，拆开了卖利润大得不可想像。就比如说豆筋，这东西是干的，一斤有七十二根左右，所有成本算上在七文钱左右，以一文钱三根来卖，这一斤她能卖二十四文，除去成本能赚十七文！
当然，她没打算自己去卖，可就算如此，她也是赚大头的。
正说着，二叔两口子和何叔前后脚的进来，三人都背着篓子，看起来份量不轻。
“这东西真能吃啊？”二叔见着她就问:“我咬了一口，辣得我都恨不得吃口土来缓缓。”
“这是当调料用的，二叔你敢这么吃真是勇士。”乔雅南上前帮着二婶娘把篓子放下来，看着里边红通通的辣子爱得不行，这么长的辣椒她没见过，但味是那个味，也不知道是什么品种。
“全摘完了？”
“对，满满三篓子，地上还掉了些。”二婶娘道:“我瞧着是太熟的自动脱蒂掉了。”
乔雅南眼前一亮，掉了的吃是不能吃了，但是熟透了的好留籽做种啊！
“二叔二婶，下晌烦你们再去一趟，把地上的捡回来，我要里面的籽。”
二叔也算是个老农了，一听就懂:“打算自己种？”
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