第十六章：错漏百出
余长生本来就没打算给穆志文，所以这说话的声音并不小，引来不少人侧目。
极厨是临江市公认最好的西餐厅，要不然也不会有这么多人选择穿正装来这里吃饭。
余长生骂的这一句不仅把极厨给骂了，而且把在这里吃饭的所有客人都给骂了进去。
这不就是说他们没品位吗？
穆志文冷笑一声说道，“余先生，我们店可是连一道菜都还没上呢，你现在开骂有点早吧，一杯柠檬水也能说出不过如此这种不负责任的话来？”
“不是吧穆老板，你们店好歹也号称临江市第一，你不还是什么美食协会的会员吗？你真的没有发现你们的问题？”
穆志文本来是想揭穿余长生胡言乱语的小人嘴脸，结果没想到余长生非但不怂，一句反问反而很有底气的模样，就像真的找到了极厨店的什么把柄一样。
这小子难道真的懂西餐？
不可能，就算他以前吃过，也不可能比极厨的主厨水平高，这小子肯定就是在这儿咋呼人的。
“看来穆老板真看不出来问题，那请问只相信自己舌头的权忠山先生，你发现这家餐厅的问题了吗？”
如果说余长生反问穆志文是虚张声势的话，那他直接问权忠山这性质可就变了。
权忠山是米其林的评审员，这极厨当初他也是参与了评审的，余长生这么问，就是对他的专业能力提出了质疑与挑战。
出于对自己专业的自信，权忠山端起柠檬水喝了一口后说道，“极厨的服务与环境是无可挑剔的，这杯柠檬水味甘甜清香，用的也都是新鲜柠檬，有什么问题？”
听了权忠山的话余长生摇了摇头，故意用颇为失望的口吻对柳烟烟说道，“烟烟我们换一家吃吧，这家的老板和评审水平都这样，想必菜品也不会好吃到哪里去。”
“余先生，小心祸从口出。”权忠山沉着脸说道，“你可以对我个人有成见，但你绝对不能因为个人感情而诋毁我的专业。既然你说极厨有问题，那你就当着这么多人的面说说看，这问题到底出在哪里？”
“如果我说的有道理呢？”余长生眉毛一挑，暗道这老小子上钩了。
果然，权忠山不甘示弱地说道，“如果你说的有道理，我会辞去米其林评审的工作，从此以后再也不活跃在餐饮行业。但如果余先生你说的没道理，我希望余先生你能登报向我和穆老板道歉。”
登报道歉，这不就等于让全临江市的人都知道有个叫余长生的不自量力吗？
穆志文在一旁听得兴起，也拍手叫好道，“好，我也来添个彩头。如果余长生你能说出个一二三四来，我极厨免你一年的费用。如果你说不出来，那就永远别出现在临江市！”
“一年的伙食费换我永远不出现在临江市？穆老板你未免也太高看你们极厨的魅力了。”余长生淡然一笑说道，“如果我说得对，你叫我三声爸爸，怎么样？”
靠，这小子疯了？敢占飞龙集团穆二少爷的便宜？
穆志文眼神阴霾，沉声说道，“我敢叫你未必敢应。”
“答不答应那是我的事，这你就不用操心了。”
“好，你说。”穆志文咬牙道。
“从一进门我就发现了，你们极厨的菜品都是法系的，也就是说以法餐为主。法餐虽然精致美味，但烹饪的技巧太过华丽复杂，口味也偏重。因此用餐之前的饮品以及头菜就显得格外重要。”
“就比如简简单单的一杯柠檬水，其中的讲究也是相当多的，如果我没猜错的话，这杯柠檬水里的柠檬，用的是海南柠檬吧？”
余长生说完这话看了眼旁边站着的服务员，结果那服务员的脸刷一下就白了，明眼人都知道余长生这是说对了。
“海南柠檬的优点是皮薄汁多，但缺点也很明显，那就是酸度不够，香味不浓。本来用这样的柠檬泡水还算不上什么致命的缺点，但你们谁能告诉我，这杯柠檬水为什么还有甜味？”
余长生话说到这个份儿上，懂行的人都懂了。
柠檬水之所以放在大餐的前面作为饮品，就是起到一个清口的作用。
如果这柠檬用的是酸味更强香味更浓烈的青柠，那就能让人在吃大餐之前味觉变得更灵敏，更能体会到大餐的美味与精致。
而极厨选择用更次一等的海南柠檬不说，竟然还在这柠檬水里加了蜂蜜！
这样的柠檬水如果单喝确实没问题，但放在大餐前面，那的确显得不够专业。
穆志文和权忠山的脸色都不太好看，他们没想到余长生这个土包子竟然对柠檬还真有研究。
权忠山不想承认余长生说得对，要不然自己这米其林评审员的工作一辞，那他还算个屁吗？
而穆志文就更不会承认了，毕竟承认的话自己难道真要叫余长生爸爸？
两人都沉默着不说话，这要换个正常人肯定都会给足对方面子，让对方有个台阶下。
但余长生偏偏不是正常人。
他笑吟吟地看着两人说道，“怎么了两位，我说的到底有没有道理？”
“哼，胡说八道。”穆志文梗着脖子强行解释道，“每个人有每个人的口味，你觉得海南柠檬水不合你的口味那是你个人的想法，你难道能代表大众？”
“穆老板，我就欣赏你这种不到黄河心不死的人。”余长生顺手拿起桌上的一双筷子，伸进柠檬水里将一个黑色的小颗粒给挑了出来。
一看见这筷子上的东西，穆志文和权忠山彻底没话讲了。
“柠檬水的口味各有所好，这喜欢吃苍蝇的人应该不多吧？穆老板，不知道这柠檬水里混进一只苍蝇这种事，够不够让我评价这家餐厅不过如此？”
穆志文蹭的一下站了起来，扬手啪啪啪狠狠给了旁边的服务员三记响亮的耳光。
“废物东西，让你们经理滚过来给我解释！”
余长生用筷子敲了敲玻璃水杯，不依不饶地说道，“穆老板，你认输了吗？”
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极厨是临江市公认最好的西餐厅，要不然也不会有这么多人选择穿正装来这里吃饭。
余长生骂的这一句不仅把极厨给骂了，而且把在这里吃饭的所有客人都给骂了进去。
这不就是说他们没品位吗？
穆志文冷笑一声说道，“余先生，我们店可是连一道菜都还没上呢，你现在开骂有点早吧，一杯柠檬水也能说出不过如此这种不负责任的话来？”
“不是吧穆老板，你们店好歹也号称临江市第一，你不还是什么美食协会的会员吗？你真的没有发现你们的问题？”
穆志文本来是想揭穿余长生胡言乱语的小人嘴脸，结果没想到余长生非但不怂，一句反问反而很有底气的模样，就像真的找到了极厨店的什么把柄一样。
这小子难道真的懂西餐？
不可能，就算他以前吃过，也不可能比极厨的主厨水平高，这小子肯定就是在这儿咋呼人的。
“看来穆老板真看不出来问题，那请问只相信自己舌头的权忠山先生，你发现这家餐厅的问题了吗？”
如果说余长生反问穆志文是虚张声势的话，那他直接问权忠山这性质可就变了。
权忠山是米其林的评审员，这极厨当初他也是参与了评审的，余长生这么问，就是对他的专业能力提出了质疑与挑战。
出于对自己专业的自信，权忠山端起柠檬水喝了一口后说道，“极厨的服务与环境是无可挑剔的，这杯柠檬水味甘甜清香，用的也都是新鲜柠檬，有什么问题？”
听了权忠山的话余长生摇了摇头，故意用颇为失望的口吻对柳烟烟说道，“烟烟我们换一家吃吧，这家的老板和评审水平都这样，想必菜品也不会好吃到哪里去。”
“余先生，小心祸从口出。”权忠山沉着脸说道，“你可以对我个人有成见，但你绝对不能因为个人感情而诋毁我的专业。既然你说极厨有问题，那你就当着这么多人的面说说看，这问题到底出在哪里？”
“如果我说的有道理呢？”余长生眉毛一挑，暗道这老小子上钩了。
果然，权忠山不甘示弱地说道，“如果你说的有道理，我会辞去米其林评审的工作，从此以后再也不活跃在餐饮行业。但如果余先生你说的没道理，我希望余先生你能登报向我和穆老板道歉。”
登报道歉，这不就等于让全临江市的人都知道有个叫余长生的不自量力吗？
穆志文在一旁听得兴起，也拍手叫好道，“好，我也来添个彩头。如果余长生你能说出个一二三四来，我极厨免你一年的费用。如果你说不出来，那就永远别出现在临江市！”
“一年的伙食费换我永远不出现在临江市？穆老板你未免也太高看你们极厨的魅力了。”余长生淡然一笑说道，“如果我说得对，你叫我三声爸爸，怎么样？”
靠，这小子疯了？敢占飞龙集团穆二少爷的便宜？
穆志文眼神阴霾，沉声说道，“我敢叫你未必敢应。”
“答不答应那是我的事，这你就不用操心了。”
“好，你说。”穆志文咬牙道。
“从一进门我就发现了，你们极厨的菜品都是法系的，也就是说以法餐为主。法餐虽然精致美味，但烹饪的技巧太过华丽复杂，口味也偏重。因此用餐之前的饮品以及头菜就显得格外重要。”
“就比如简简单单的一杯柠檬水，其中的讲究也是相当多的，如果我没猜错的话，这杯柠檬水里的柠檬，用的是海南柠檬吧？”
余长生说完这话看了眼旁边站着的服务员，结果那服务员的脸刷一下就白了，明眼人都知道余长生这是说对了。
“海南柠檬的优点是皮薄汁多，但缺点也很明显，那就是酸度不够，香味不浓。本来用这样的柠檬泡水还算不上什么致命的缺点，但你们谁能告诉我，这杯柠檬水为什么还有甜味？”
余长生话说到这个份儿上，懂行的人都懂了。
柠檬水之所以放在大餐的前面作为饮品，就是起到一个清口的作用。
如果这柠檬用的是酸味更强香味更浓烈的青柠，那就能让人在吃大餐之前味觉变得更灵敏，更能体会到大餐的美味与精致。
而极厨选择用更次一等的海南柠檬不说，竟然还在这柠檬水里加了蜂蜜！
这样的柠檬水如果单喝确实没问题，但放在大餐前面，那的确显得不够专业。
穆志文和权忠山的脸色都不太好看，他们没想到余长生这个土包子竟然对柠檬还真有研究。
权忠山不想承认余长生说得对，要不然自己这米其林评审员的工作一辞，那他还算个屁吗？
而穆志文就更不会承认了，毕竟承认的话自己难道真要叫余长生爸爸？
两人都沉默着不说话，这要换个正常人肯定都会给足对方面子，让对方有个台阶下。
但余长生偏偏不是正常人。
他笑吟吟地看着两人说道，“怎么了两位，我说的到底有没有道理？”
“哼，胡说八道。”穆志文梗着脖子强行解释道，“每个人有每个人的口味，你觉得海南柠檬水不合你的口味那是你个人的想法，你难道能代表大众？”
“穆老板，我就欣赏你这种不到黄河心不死的人。”余长生顺手拿起桌上的一双筷子，伸进柠檬水里将一个黑色的小颗粒给挑了出来。
一看见这筷子上的东西，穆志文和权忠山彻底没话讲了。
“柠檬水的口味各有所好，这喜欢吃苍蝇的人应该不多吧？穆老板，不知道这柠檬水里混进一只苍蝇这种事，够不够让我评价这家餐厅不过如此？”
穆志文蹭的一下站了起来，扬手啪啪啪狠狠给了旁边的服务员三记响亮的耳光。
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余长生用筷子敲了敲玻璃水杯，不依不饶地说道，“穆老板，你认输了吗？”
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