100、酸菜鱼和煲仔饭
一诺看着舒婷,礼貌地说：“我是老板，还是厨师。”
哇，这么年轻啊。
舒婷内心震惊,但是表面波澜不惊,客气地问：“你好,老板,我能占用你一些时间，做一下采访吗？”
现在已经过了饭点,店不是忙。一诺点了点头：“可以。”
一诺答应了这次采访，要是以往，她是不会答应出境的。之前,她拒绝了多想要拍摄她的主播。
她之所以答应这次采访是为舒婷是海市日报的记,加上这次获得食天下杂志银奖，想必外界的人她的小饭馆有多好奇。她可以借用这次采访答外界人士的疑惑。
舒婷听到一诺答应之后，脑海中思绪万千。作为一个专业闻记，她不会打准备之仗，在来之前准备了多问题。但是舒婷现自己在见到一诺之后,有些问题用不上了。
为这个老板实在太特殊，既年轻,长得好，手艺也好,这简直是一个绝佳的闻素材呀。
舒婷拿着话筒,激动地说：“老板,食天下杂志是我们海市知的美食杂志，你现自己获奖了有什么想？”
“十分谢客人我们的支持。”一诺笑了笑说：“有他们，记饭馆就不会获奖。”
在一番交流之后，舒婷得知一诺在毕业之后,继承父母留下的小饭馆，饭馆只开了三个多月就在周边区域十分有。
舒婷听到一诺的自述，有些心生怜悯，这么好看的老板，怎么过往经历这么惨，这就是现实中真实的美强惨啊。
舒婷是海市日报社的记，十分有节操，不会问得过细，也不会刁难人，舒婷问的部分问题都得到了一诺的复。当舒婷问的问题不好答的时候，一诺便巧妙地将话题转走，说起其他事情。
摄影师将摄像头准两人，现一诺脸上波澜不惊，云淡风轻，笑起来的时候温和了不少，一点也有骄傲的样子。
摄影师有些震惊，他以前也拍过食天下杂志获奖店铺，那些老板拿到奖杯，要么喜不自胜，要么难掩兴奋，都是十分振奋的。
而一诺的表情显示好像这个奖她来说并有什么稀奇，十分平常。
舒婷和摄影师是一样的想法。作为一个记，她采访过许多行业的人，人的观察十分仔细。这让她比平常人于人的外表气质更为敏。
厨师多乐呵呵的，身上带着烟火气，眉宇间少见愁色。
一诺是她见过最不一样的厨师。
她坐在一诺面，能更清楚地受到一诺的气场，她甚至怀疑面的人不是素人，眉宇间云淡风轻，好像什么都十分有掌握，语气温柔笃定，有点像明星，也有点像……她曾经采访的市局的高官。
舒婷不禁摇了摇头，将这种想法抛在脑后，觉得自己想多了，这就是一家饭店老板而已，这种气质应该是天生的吧。
在采访最后，舒婷问：“我们可以拍摄店的菜吗，食天下的读们你们店的菜特别好奇，拍摄菜品有助于解答他们的疑惑。”
“可以的，现在不忙，马上就能为你们做好。”一诺笑了笑说。
舒婷得到一诺的答复之后，有针性地点了食天下杂志上刊登过的菜，比如红烧肉，灯影牛肉等等。
舒婷看到一诺转身到厨房，不禁转头和摄影师耳语。
“这个老板说话好稳，该说的话说，不该说的话一句都说，不像是我在引导她，反而像是她在引导我。我觉我被她牢牢把握住了。”
摄影师关上了摄像头，赞同地点了点头：“我在摄像头看得更清楚，这个老板虽然气质温柔，看上去脾气好，但是在镜头前说的话真的是挑不出错来。”
“，我也是这样的想法，我和她说话的时候，差点以为看到了局长，当时真的有些吓到我了。”
当两人闲聊的时候，苏沫沫送上来了饭菜，两人见到有人来了，立刻闭上嘴，不再说话。
摄像师看到这些菜品的时候，不禁脱而出：“我还以为食天下杂志那些照片是照骗呢，原来不是啊。”
摄影师觉自己的手痒了，立刻掏出相机，着这些菜不停拍照：“看到这些菜之后，我觉得食天下杂志拍得不行啊，构图和光影都做到最好，看我的。”
舒婷看着这些菜，不禁愣了愣。
在听说干饭学生不是为了生活压力而哭，而是为了记饭馆的菜而哭的时候，她是震惊又语的。
不就是一份饭吗？有必要这么夸张吗？
但是面前这些菜告诉她，真的有这么夸张。
即舒婷是个外行人，她都明显能觉到这些菜的不一般。
红烧肉色泽红亮，整整齐齐，小均匀。灯影牛肉片薄如纸，叠在一起，像花一样。狮子头又又圆，汤色澄澈，芳香宜人。果木烤鸭肥厚均匀，油光透亮，焦香味浓。
一道菜的传统评价方式有三种，色香味，这些菜光在色上就让舒婷垂涎不已。虽然为旁边的摄影师在拍照，办法直接动筷，有吃到这些菜，但是她已经能猜到这些菜有多好吃了。
舒婷喉咙微动，忍不住吞了吞水，陷入深深的沉思。如果自己是那个干饭学生的话，这种菜被丢在了地上……
好心痛！
代入极强，舒婷忍不住捂住胸，等到过神来，才意识到自己的行为有些突兀和尴尬，立刻将手放了下来，装作事人一样。
她是个经的记，不是干饭记，才不会是干饭学生那种人。
摄影师咔咔咔地拍完照之后，招呼舒婷：“我开摄像机了，在录像，你先吃几，跟我们说说。”
舒婷立马挂上官方的微笑，着镜头说：“我们这次来到了食天下杂志刊登的记饭馆，想必你们也好奇记饭馆的味道到底是怎么样的，能获得食天下杂志影响的味道到底该有多么好。作为一个直面这些菜的人，我将为你们仔细描述这些菜的，让你们一饱福。”
终于能吃了，舒婷外表镇定，手上的动作丝毫不慢，立刻拿起筷子，朝着离自己最近的酸菜鱼伸过去。
酸菜鱼选用了上好的鲜活鱼，活的时候凶猛得不行，肉质特别嫩。
一诺用菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，用一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。
舒婷夹起一片鱼肉停在眼前，现这一片鱼肉如同鲜百合，中心雪，到了边缘，甚至像一只蝴蝶一样展翅欲飞。
红艳艳的小米辣，被均匀切块的酸菜，用生姜，葱，蒜和香菜熬制而成的鱼汤，再加上几勺在瓦罐中酵而成的酸汤，和嫩滑爽的鱼肉在一起，让舒婷吃了一，就沉醉不已。
舒婷忍不住满足地闭上眼睛，她从来有吃过这么嫩的鱼肉。她虽然是个沿海人，但为觉得鱼刺麻烦，容易卡喉咙，所以不是特别喜欢吃鱼。
然而现在，她的想法出现了一百八十度的转弯，她好像明了为什么那么多的人喜欢鱼肉。
舒婷忍不住脱而出，着摄像机说：“如果有这样的鱼肉吃，我觉得自己像诗人孟浩然那样吃鱼而死，也不是……不可以。”
她说完之后，才后知后觉地觉自己说错话了，她在心讲讲就算了，怎么在镜头前说这么夸张的话呢？
孟浩然是唐朝诗人，玄宗二十八年，王昌龄南游襄阳的时候去看望孟浩然，孟浩然患有背疽。经过良医整治，终于快被治好了，但是不能吃鱼。
王昌龄和孟浩然聚会的时候相谈甚欢，宴会上送来了一道河鲜，味道肥美，孟浩然便将医嘱忘在了脑后，“浪情宴谑，食鲜疾动”。在王昌龄还离开襄阳的时候，孟浩然就去世了。
摄影师：“……”
“你又生病，难不成你是在担心被鱼刺卡到喉咙？”
“不至于不至于，我刚刚特地问了老板一些信息，这道酸菜鱼用的鱼的鱼刺比较少，你注意一些就不会被卡到。”
舒婷有些赧然，她在听说前辈为了记饭馆而翻车的时候，觉得这件事情不会生在自己身上。然而她觉得她觉自己之前的判断有些错误，这个记饭馆好像有些邪。
这还是她第一次在镜头前忍不住将心话说出来，于是连忙闭上了嘴，不再说话。
为摄影师让舒婷继续吃，舒婷停下筷子，于是深呼了一气，做好心理建设，告诉自己不能失态，记得把讲解做好，才重向酸菜鱼伸下筷子。
然而舒婷现自己吃到停不下来，酸菜鱼第一嫩，第二酸，第三鲜，配上煲仔饭的丝苗米，香味浓郁。
“你别吃得这么快呀，跟观众说细节。”摄影师见舒婷埋头苦吃，完全不看摄像头，连忙出声提醒。
但是舒婷完全不听，只顾着吃着面前的酸菜鱼和煲仔饭。直到摄影师暂停录像，拍了拍舒婷的肩膀，舒婷这才抬起头，脸上的表情还有些不高兴，仿佛被打扰了一样。
“你倒是描述啊，这个味道到底怎么样，做直播还要描述菜的味道呢。我们身为海市日报的记，词藻更要华丽一些。”
“我不会描述。”
“你可是牌学闻系的学生，怎么会描述不出来食物的味道？”
舒婷十分着急地说：“要是平常的时候，我有闲心边吃边说，但是遇到这份酸菜鱼，我觉我内心的好吃指数报表了。它是那种味道，鲜到了极致，嫩到了极致，和味道都高级得不像话。我虽然有满腹的墨水，但是有时间挥啊，你等我先吃饱再说。”
“我饭量小，吃一会儿就吃饱了。”
摄影师：“……”
搭档这么不配合，摄影师也有办法，好在菜特别多，等一会儿舒婷也是可以的。
摄影师便关上摄像机，耐心地在旁边等待，然而舒婷将酸菜鱼吃了半，又不放过红烧肉煲仔饭，再喝一狮子头的汤，夹了一片灯影牛肉，吃了一个鲜肉锅贴饺子，一接着一，仿佛永远有尽头。
摄影师：“……”这就是你说的饭量小？
…………………………
舒婷吃了长时间，速度才终于慢了下来，虽然已经吃了比平常多两倍的菜，但是她觉自己的胃在告诉她还能吃。
然而这个时候，摄影师终于忍不住了：“快停下，菜都要被你吃光了，要素材了。”
摄影师忍不住抱怨：“你平常都是认真的，上次在台风天报道你都波澜不惊，现在怎么这么失态。”
舒婷：“……”
舒婷听了摄影师的话，不仅有些难堪，多人犯罪，比一个人犯罪要好，她为了减轻内心的负疚，选择将摄影师带下水：“不用再拍素材了，刚刚的照片就够了，你快坐下来吃，在这么冷的天吃一份这么热的煲仔饭真是绝了。”
摄影师想了想，现在菜少了这么多，拍起来也不太好看，那就先吃再说吧。他在旁边看这么长时间，也有些饿了。
“……行吧。”
摄影师有些不愿意，但是被舒婷一拉，只好坐下来。他们之前将记饭馆的菜几乎都要了一份，摆在他面前的是一份腊肠烤肉。摄影师喜欢吃腊肠，最喜欢的是小时候奶奶在家做的腊肠。但是在偌的海市，再也找不到当时家乡的味道了。
摄影师拿起筷子，夹了一块腊肠送进嘴，略微咀嚼之后，肉汁立刻喷涌而出，满嘴都是腊肠的咸香味。
流水线的腊肠味道之所以一般的原不外乎肉质和处理方式，流水线的腊肠是用绞肉机绞的，不如手工剁的肉好吃。记饭馆的腊肠都是一诺手工做的，从制肉到制肠都是她一手操办，腊肠在装好之后，放在后院晾晒，在太阳，风，和时间的魔法下变得成熟。
做好的腊肠经过上锅蒸制，奇香扑鼻，瘦肉不柴，肥肉不腻，既有嚼劲，又醇厚。
摄影师忍不住快速嚼着嘴的腊肠，想要受着腊肠的浓郁香味。
舒婷见到摄影师吃得这么投入的模样，忍不住说：“吧，这家店的东西真的好吃，所以不是我不认真，是酸菜鱼动的手！”
摄影师有些同身受，不禁点了点头，立刻加入抢菜的队伍，和舒婷进行竞争，桌上的菜越来越少。
舒婷：“……”觉自己好像做了一个错误的决定。
不应该喊摄影师来吃饭。
两人在记饭馆吃完饭之后，满足不已，味好久之后，才想起来事，不禁面面相觑。
他们看着桌上的一片狼藉，有些后悔。
吃饭一时爽，工作火葬场。
摄影师说：“素材还拍呢，饭被我们吃光了。”
“我们刚刚不是拍了照片吗，在日报上已经够了，为什么还拍视频？”
摄影师说：“海市日报app上有民生栏目，主编让我们录像作为素材。这个视频会布在海市日报app上。”
舒婷后知后觉：“……那该怎么办？”
“要不我们再来一份？”摄影师话音刚落，就立刻反驳自己的话：“你看店的人越来越多，看来今天是不行了。”
舒婷来的时候是下午两点，他们在记饭馆做了采访，又吃了饭，现在已经接近四点半，快到饭点，记饭馆的人流量达到小高潮，收银台前排起长队。
舒婷望而生畏，只好点了点头：“那我们去再想办法吧。”
为工作需要，摄影师将这个素材给海市民生栏目的主编：“主编，这就是我们今天拍的东西。”
主编完完整整看完这个素材之后，有些茫然：“你们这是在做吃播吗，一直埋头苦吃。”
视频除了刚开始舒婷说了一句介绍，然后又说了一句为这个酸菜鱼而死都可以，然后就再有其他的评论了。
摄影师有些尴尬：“不怪舒婷……这个记饭馆实在是这个太好吃了。怪不得它能在食天下杂志拿到银奖，真的是实至归。”
主编虽然地位高，但是年纪不，喜欢上网冲浪，和年轻人有代沟。那个干饭学生的事太过特殊，现在报社人不知道这个理工学的学生，主编也是其中之一。
当时这件事情酵的时候，编辑们都以为这件事情会日报有影响。
但是想到读和观众并有抗拒，反而觉得海市日报有些接地气了，纷纷在可怜日报社，结果就是下一期报纸的订阅量都变多了。
海市日报作为传统纸媒，不能落后于时代，一直在寻找转型的方法，已经上线app，但是内容并有生质的改变。
在经历过干饭学生的事情之后，主编也开始反思，海市日报的闻需要注入一些鲜血液，更迎合年轻人的味。
他一番思索之后，并有立刻将这个素材丢掉，反而说：“有垃圾的素材，只有垃圾的剪辑，你把舒婷拉过来，我们商量商量，把这个视频剪一下，做一个直观的报道好了。”
“直观？”摄影师有些茫然。
……………………
陈舟是一个退休老干部，最常看也最喜欢看的就是海市日报。作为一个与时俱进的老人，他用上了海市日报的app，毕竟海市日报的app有声音也有画面，比单纯用老花镜看字要舒服些。
湖边，陈舟在和同伴将钓鱼杆子弄好之后，便掏出手机打开海市日报app，准备消磨时间，等待鱼儿上钩。
陈舟最喜欢看的就是民生问题，于是最先打开了民生栏目。海市日报的民生栏目经常会说一些家长短的事情还有一些时事热点。
这一期的热点就是食天下杂志表了的榜单。
陈舟作为一个地地道道的海市人，听过食天下杂志的字，但从来给食天下杂志投过票，为他在食上有什么追求，觉得粗茶淡饭即可，怎么能日夜耽于享乐？
但是这个报道是头条，陈舟便顺势点了进去，结果立刻看到了一个短视频。
视频最先出场的是一桌菜，色香味俱全，香味好像要透着屏幕溢出来。
陈舟看着这些精致的菜肴，内心微动，但是并有升起的波动，告诫自己，菜做的这么好看有什么用，他而言，菜只需要做到基本的饱腹功能就可以了。
这个时候，画面中出现了一个拿着话筒的女记。
记说：“我们这次来到了食天下杂志刊登的记饭馆，想必你们也好奇记饭馆的味道到底是怎么样的，能获得食天下杂志影响的味道到底该有多么好。作为一个直面这些菜的人，我将为你们仔细描述这些菜的，让你们一饱福。”
舒婷在说完话之后，便坐下来，拿着筷子像酸菜鱼伸去，吃完一之后，就面露满足，脱而出：“如果有这样的鱼肉吃，我觉得自己像孟浩然那样吃鱼而死，也不是……不可以。”
陈舟皱了皱眉，本来觉得太夸张了，但是在见到桌上色香味俱全的酸菜鱼之后，他觉这个记的话好像有夸张。
鱼肉如同皑皑雪，小米辣被切成段，像火精灵一样漂浮在汤中，上面还撒上一把像翡翠的香菜，金黄的酸汤浓郁。让人一看，就忍不住水直流。
陈舟目光微动，难得起了兴趣，于是便有退出这个视频，想听听这个记后面的话。
然而舒婷在吃完这份酸菜鱼之后，便再也有说话了，不住地吃，完全忘记了自己要讲解食物的味道。
陈舟：“……”
陈舟只能从她的表情和动作看出她吃的菜有多好吃。
陈舟以为舒婷是为有什么事，所以才解说，耐心地等待了一会儿，却现她在一直吃，根本有停下来。嘴被塞着东西，当然是有办法说话的。
陈舟：“？？？”
视频剪辑的人考虑到了观众可能觉得聊的问题，于是将后面的视频开了三倍速。
观众们只能看着舒婷不停往嘴塞东西，手上的动作几乎快出残影，桌上的菜肴以飞速减少。
等到桌上的菜被消耗多之后，舒婷才终于停了下来，说了一句：“啊……真的是太好吃了。”
陈舟：“……”
观众们：“……”
陈舟觉自己好像被骗了，明明说好的讲解，但是什么都有，这个记光顾着吃了，什么都说。
陈舟性格沉稳，稍微纳闷一会儿之后，便放下了手机，继续钓鱼。但是脑海中却记住了这份能让记吃个不停的酸菜鱼。
海市日报浏览量多，有多订阅，受众群体遍布男女老少。
不少人打开海市日报app，看到了这个视频，视频的标题就叫做：“记饭馆，实至归。”
[我快把我的眼睛都揉瞎了，这是个民生栏目啊，不是美食栏目啊。我一生行善积德，怎么会在晚上刷到这种美食视频？]
[好家伙，我横竖睡不着，于是抬起头看，只见这个视频夹缝中透着两个字民生！好一个民生，我晚上吃饭，这下雪上加霜。]
[记不是商家派来的水军，能让记吃的这么快，这家的菜得有多好吃啊？]
[这个记饭馆就是那个在食天下杂志人气榜获得第二的饭馆吧，我当时觉得是出了bug，但现在有所改观。毕竟身为官媒的日报都去做采访，还起了这种标题，看来这个记饭馆是真的好吃。]
[笑死我了，我现她全程都在埋头苦吃，头都不抬。干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。]
[想到我有生之年居然能看到，海市日报工作人员这么接地气的一面。]
多年轻人下载日报，只是为了各种需要来看闻，根本不喜欢看日报，觉得它实在是太古板了。他们想到自己居然在海市日报上能看到这么有趣的剪辑，还是关于海市日报记的。
[我想起来了那个干饭学生，那个理工学的学生一哭成，也是海市日报的记去直播采访，当时那个场面能称之为采访史上十著的翻车现场之一。当时我就在现场看直播，我面膜都笑裂了。]
[历史总是惊人的相似，依然是干饭，依然是海市日报社，恭喜海市日报社，你们在创造干饭学生之后，又创造了一个干饭记。]
………………
海市日报社在布完这条视频之后，又表了一诺的采访视频，这一下，热度更了。
[我本来以为厨师是个中年人，不想点进来的，结果，老板真好看！]
[在看到那么好看的菜之后，我觉得厨师应该是个资深厨师，年龄起码四五十，结果你却告诉我是一个二十出头的人？她的手艺是开了挂吧。]
[她的手艺不仅开了挂，而且长得仙，我刚刚随手点进这个视频，以为是采访明星的，震惊得我连忙退出了这个视频，反复确认标题之后才反应了过来。]
[人家的二十岁，开饭馆做饭，拿到银奖，我的二十岁，宅在家干饭，喝肥宅快乐水。人家长得好看，还这么努力，这就是世界的参差么？]
[想到厨师这么好看，我觉那个菜都加持了美貌buff，美人做美食，妙哇。]
[绝不是我一个人想被小姐姐包养。]
[姐姐，性别不要卡得这么死，我干啥啥不行，吃饭第一。]
……………………
日报app这条闻下面的评论区叠起层层高楼，在一个人的带领下，家觉得这个描述贴切，纷纷将这个记称之为干饭记。
其实，主编只是觉得记一直埋头苦吃可以更直观地说明这家店的味道，比华丽的词藻要有用的多，所以安排剪辑的人这么剪辑，并有打造一个干饭记的想法。
主编有些担心，觉自己有些失策，他不应该这么鲁莽的，万一读在看完这个视频觉得日报app的视频做的越来越差了怎么办？
而在主编看完所有的评论之后，他现这些评论面有恶评。而且评论数远远超过以前的闻，是以前评论数的三倍还多。
海市日报社民生栏目难得有这么一条点击量这么高的闻。
[记吃饭前：我边吃边给你们讲解。记吃饭时：你说什么？我听不见。]
[其实这种有描述的视频让我更能受菜的好吃了，为遇上真好吃的菜，哪有闲心跟人聊天啊，怎么编得出来华丽的词藻？]
[作为一个订阅了海市日报每一期的读，我表示这是海市日报社第二次和记饭馆生互动了。上次是学生拜倒在记饭馆的裙摆下，这一次，连记都变成了这样。]
[海市日报社：你不要过来啊！]
主编在见到这条闻并有让观众产生反之后，终于长舒了一气。虽然他不明年轻人的味，但是点击量高就好。
………………………………
不少海市人在看完这个视频之后，知道了记饭馆的字，也知道了记饭馆不仅有美食，老板长得还好看。
记饭馆有两个视频，一个记吃饭视频，一个采访老板视频，前能玩梗，后能舔颜，各有各的不凡之处。在日报app上，不仅有记饭馆的视频，还有其他获奖店铺的视频，但是后台数据显示记饭馆的两个视频点击量是最高的，甚至高到了让编辑有些瞠目结舌的地步。
这下，观众获得了快乐，记饭馆得到了知度，海市日报得到了点击量，家都有光明的未来。
一天后，舒婷在看到自己的视频下的评论，陷入了良久的沉思：受伤的只有她自己。
舒婷知道主编告诉了工作人员剪辑方式，她也看了完成的视频，觉得什么问题。她和主编的想法一样，觉得用这种方法能够更好地突出记饭馆菜的好吃。而且即再录一遍，她觉得自己的表现应该也和上次一样。她并有考虑到后续的一连串反应。
那天胡吃海喝之后，舒婷家上电子秤，现自己胖了一些。但这还是小意思，舒婷现自己在日报社出了。
舒婷一夜之后体会到了爆红的觉，但是这种爆红她不想要啊！
本来她只是一个小小的记，只有几个相熟的同事朋友，现在，不仅是直系的领导，连隔壁栏目的领导都知道了她的字。一见到她，叫不出她的字，只是有些恍然：“哦，你是不是那个干饭记来着。之前那个报道做得还行，虽然内容不多，但是点击量不错，下次继续努力。”
舒婷含泪点了点头。
现在相熟的同事和朋友，已经不喊她字了，改叫她干饭记。
舒婷：后悔，现在就是后悔，呜呜呜！
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哇，这么年轻啊。
舒婷内心震惊,但是表面波澜不惊,客气地问：“你好,老板,我能占用你一些时间，做一下采访吗？”
现在已经过了饭点,店不是忙。一诺点了点头：“可以。”
一诺答应了这次采访，要是以往，她是不会答应出境的。之前,她拒绝了多想要拍摄她的主播。
她之所以答应这次采访是为舒婷是海市日报的记,加上这次获得食天下杂志银奖，想必外界的人她的小饭馆有多好奇。她可以借用这次采访答外界人士的疑惑。
舒婷听到一诺答应之后，脑海中思绪万千。作为一个专业闻记，她不会打准备之仗，在来之前准备了多问题。但是舒婷现自己在见到一诺之后,有些问题用不上了。
为这个老板实在太特殊，既年轻,长得好，手艺也好,这简直是一个绝佳的闻素材呀。
舒婷拿着话筒,激动地说：“老板,食天下杂志是我们海市知的美食杂志，你现自己获奖了有什么想？”
“十分谢客人我们的支持。”一诺笑了笑说：“有他们，记饭馆就不会获奖。”
在一番交流之后，舒婷得知一诺在毕业之后,继承父母留下的小饭馆，饭馆只开了三个多月就在周边区域十分有。
舒婷听到一诺的自述，有些心生怜悯，这么好看的老板，怎么过往经历这么惨，这就是现实中真实的美强惨啊。
舒婷是海市日报社的记，十分有节操，不会问得过细，也不会刁难人，舒婷问的部分问题都得到了一诺的复。当舒婷问的问题不好答的时候，一诺便巧妙地将话题转走，说起其他事情。
摄影师将摄像头准两人，现一诺脸上波澜不惊，云淡风轻，笑起来的时候温和了不少，一点也有骄傲的样子。
摄影师有些震惊，他以前也拍过食天下杂志获奖店铺，那些老板拿到奖杯，要么喜不自胜，要么难掩兴奋，都是十分振奋的。
而一诺的表情显示好像这个奖她来说并有什么稀奇，十分平常。
舒婷和摄影师是一样的想法。作为一个记，她采访过许多行业的人，人的观察十分仔细。这让她比平常人于人的外表气质更为敏。
厨师多乐呵呵的，身上带着烟火气，眉宇间少见愁色。
一诺是她见过最不一样的厨师。
她坐在一诺面，能更清楚地受到一诺的气场，她甚至怀疑面的人不是素人，眉宇间云淡风轻，好像什么都十分有掌握，语气温柔笃定，有点像明星，也有点像……她曾经采访的市局的高官。
舒婷不禁摇了摇头，将这种想法抛在脑后，觉得自己想多了，这就是一家饭店老板而已，这种气质应该是天生的吧。
在采访最后，舒婷问：“我们可以拍摄店的菜吗，食天下的读们你们店的菜特别好奇，拍摄菜品有助于解答他们的疑惑。”
“可以的，现在不忙，马上就能为你们做好。”一诺笑了笑说。
舒婷得到一诺的答复之后，有针性地点了食天下杂志上刊登过的菜，比如红烧肉，灯影牛肉等等。
舒婷看到一诺转身到厨房，不禁转头和摄影师耳语。
“这个老板说话好稳，该说的话说，不该说的话一句都说，不像是我在引导她，反而像是她在引导我。我觉我被她牢牢把握住了。”
摄影师关上了摄像头，赞同地点了点头：“我在摄像头看得更清楚，这个老板虽然气质温柔，看上去脾气好，但是在镜头前说的话真的是挑不出错来。”
“，我也是这样的想法，我和她说话的时候，差点以为看到了局长，当时真的有些吓到我了。”
当两人闲聊的时候，苏沫沫送上来了饭菜，两人见到有人来了，立刻闭上嘴，不再说话。
摄像师看到这些菜品的时候，不禁脱而出：“我还以为食天下杂志那些照片是照骗呢，原来不是啊。”
摄影师觉自己的手痒了，立刻掏出相机，着这些菜不停拍照：“看到这些菜之后，我觉得食天下杂志拍得不行啊，构图和光影都做到最好，看我的。”
舒婷看着这些菜，不禁愣了愣。
在听说干饭学生不是为了生活压力而哭，而是为了记饭馆的菜而哭的时候，她是震惊又语的。
不就是一份饭吗？有必要这么夸张吗？
但是面前这些菜告诉她，真的有这么夸张。
即舒婷是个外行人，她都明显能觉到这些菜的不一般。
红烧肉色泽红亮，整整齐齐，小均匀。灯影牛肉片薄如纸，叠在一起，像花一样。狮子头又又圆，汤色澄澈，芳香宜人。果木烤鸭肥厚均匀，油光透亮，焦香味浓。
一道菜的传统评价方式有三种，色香味，这些菜光在色上就让舒婷垂涎不已。虽然为旁边的摄影师在拍照，办法直接动筷，有吃到这些菜，但是她已经能猜到这些菜有多好吃了。
舒婷喉咙微动，忍不住吞了吞水，陷入深深的沉思。如果自己是那个干饭学生的话，这种菜被丢在了地上……
好心痛！
代入极强，舒婷忍不住捂住胸，等到过神来，才意识到自己的行为有些突兀和尴尬，立刻将手放了下来，装作事人一样。
她是个经的记，不是干饭记，才不会是干饭学生那种人。
摄影师咔咔咔地拍完照之后，招呼舒婷：“我开摄像机了，在录像，你先吃几，跟我们说说。”
舒婷立马挂上官方的微笑，着镜头说：“我们这次来到了食天下杂志刊登的记饭馆，想必你们也好奇记饭馆的味道到底是怎么样的，能获得食天下杂志影响的味道到底该有多么好。作为一个直面这些菜的人，我将为你们仔细描述这些菜的，让你们一饱福。”
终于能吃了，舒婷外表镇定，手上的动作丝毫不慢，立刻拿起筷子，朝着离自己最近的酸菜鱼伸过去。
酸菜鱼选用了上好的鲜活鱼，活的时候凶猛得不行，肉质特别嫩。
一诺用菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，用一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。
舒婷夹起一片鱼肉停在眼前，现这一片鱼肉如同鲜百合，中心雪，到了边缘，甚至像一只蝴蝶一样展翅欲飞。
红艳艳的小米辣，被均匀切块的酸菜，用生姜，葱，蒜和香菜熬制而成的鱼汤，再加上几勺在瓦罐中酵而成的酸汤，和嫩滑爽的鱼肉在一起，让舒婷吃了一，就沉醉不已。
舒婷忍不住满足地闭上眼睛，她从来有吃过这么嫩的鱼肉。她虽然是个沿海人，但为觉得鱼刺麻烦，容易卡喉咙，所以不是特别喜欢吃鱼。
然而现在，她的想法出现了一百八十度的转弯，她好像明了为什么那么多的人喜欢鱼肉。
舒婷忍不住脱而出，着摄像机说：“如果有这样的鱼肉吃，我觉得自己像诗人孟浩然那样吃鱼而死，也不是……不可以。”
她说完之后，才后知后觉地觉自己说错话了，她在心讲讲就算了，怎么在镜头前说这么夸张的话呢？
孟浩然是唐朝诗人，玄宗二十八年，王昌龄南游襄阳的时候去看望孟浩然，孟浩然患有背疽。经过良医整治，终于快被治好了，但是不能吃鱼。
王昌龄和孟浩然聚会的时候相谈甚欢，宴会上送来了一道河鲜，味道肥美，孟浩然便将医嘱忘在了脑后，“浪情宴谑，食鲜疾动”。在王昌龄还离开襄阳的时候，孟浩然就去世了。
摄影师：“……”
“你又生病，难不成你是在担心被鱼刺卡到喉咙？”
“不至于不至于，我刚刚特地问了老板一些信息，这道酸菜鱼用的鱼的鱼刺比较少，你注意一些就不会被卡到。”
舒婷有些赧然，她在听说前辈为了记饭馆而翻车的时候，觉得这件事情不会生在自己身上。然而她觉得她觉自己之前的判断有些错误，这个记饭馆好像有些邪。
这还是她第一次在镜头前忍不住将心话说出来，于是连忙闭上了嘴，不再说话。
为摄影师让舒婷继续吃，舒婷停下筷子，于是深呼了一气，做好心理建设，告诉自己不能失态，记得把讲解做好，才重向酸菜鱼伸下筷子。
然而舒婷现自己吃到停不下来，酸菜鱼第一嫩，第二酸，第三鲜，配上煲仔饭的丝苗米，香味浓郁。
“你别吃得这么快呀，跟观众说细节。”摄影师见舒婷埋头苦吃，完全不看摄像头，连忙出声提醒。
但是舒婷完全不听，只顾着吃着面前的酸菜鱼和煲仔饭。直到摄影师暂停录像，拍了拍舒婷的肩膀，舒婷这才抬起头，脸上的表情还有些不高兴，仿佛被打扰了一样。
“你倒是描述啊，这个味道到底怎么样，做直播还要描述菜的味道呢。我们身为海市日报的记，词藻更要华丽一些。”
“我不会描述。”
“你可是牌学闻系的学生，怎么会描述不出来食物的味道？”
舒婷十分着急地说：“要是平常的时候，我有闲心边吃边说，但是遇到这份酸菜鱼，我觉我内心的好吃指数报表了。它是那种味道，鲜到了极致，嫩到了极致，和味道都高级得不像话。我虽然有满腹的墨水，但是有时间挥啊，你等我先吃饱再说。”
“我饭量小，吃一会儿就吃饱了。”
摄影师：“……”
搭档这么不配合，摄影师也有办法，好在菜特别多，等一会儿舒婷也是可以的。
摄影师便关上摄像机，耐心地在旁边等待，然而舒婷将酸菜鱼吃了半，又不放过红烧肉煲仔饭，再喝一狮子头的汤，夹了一片灯影牛肉，吃了一个鲜肉锅贴饺子，一接着一，仿佛永远有尽头。
摄影师：“……”这就是你说的饭量小？
…………………………
舒婷吃了长时间，速度才终于慢了下来，虽然已经吃了比平常多两倍的菜，但是她觉自己的胃在告诉她还能吃。
然而这个时候，摄影师终于忍不住了：“快停下，菜都要被你吃光了，要素材了。”
摄影师忍不住抱怨：“你平常都是认真的，上次在台风天报道你都波澜不惊，现在怎么这么失态。”
舒婷：“……”
舒婷听了摄影师的话，不仅有些难堪，多人犯罪，比一个人犯罪要好，她为了减轻内心的负疚，选择将摄影师带下水：“不用再拍素材了，刚刚的照片就够了，你快坐下来吃，在这么冷的天吃一份这么热的煲仔饭真是绝了。”
摄影师想了想，现在菜少了这么多，拍起来也不太好看，那就先吃再说吧。他在旁边看这么长时间，也有些饿了。
“……行吧。”
摄影师有些不愿意，但是被舒婷一拉，只好坐下来。他们之前将记饭馆的菜几乎都要了一份，摆在他面前的是一份腊肠烤肉。摄影师喜欢吃腊肠，最喜欢的是小时候奶奶在家做的腊肠。但是在偌的海市，再也找不到当时家乡的味道了。
摄影师拿起筷子，夹了一块腊肠送进嘴，略微咀嚼之后，肉汁立刻喷涌而出，满嘴都是腊肠的咸香味。
流水线的腊肠味道之所以一般的原不外乎肉质和处理方式，流水线的腊肠是用绞肉机绞的，不如手工剁的肉好吃。记饭馆的腊肠都是一诺手工做的，从制肉到制肠都是她一手操办，腊肠在装好之后，放在后院晾晒，在太阳，风，和时间的魔法下变得成熟。
做好的腊肠经过上锅蒸制，奇香扑鼻，瘦肉不柴，肥肉不腻，既有嚼劲，又醇厚。
摄影师忍不住快速嚼着嘴的腊肠，想要受着腊肠的浓郁香味。
舒婷见到摄影师吃得这么投入的模样，忍不住说：“吧，这家店的东西真的好吃，所以不是我不认真，是酸菜鱼动的手！”
摄影师有些同身受，不禁点了点头，立刻加入抢菜的队伍，和舒婷进行竞争，桌上的菜越来越少。
舒婷：“……”觉自己好像做了一个错误的决定。
不应该喊摄影师来吃饭。
两人在记饭馆吃完饭之后，满足不已，味好久之后，才想起来事，不禁面面相觑。
他们看着桌上的一片狼藉，有些后悔。
吃饭一时爽，工作火葬场。
摄影师说：“素材还拍呢，饭被我们吃光了。”
“我们刚刚不是拍了照片吗，在日报上已经够了，为什么还拍视频？”
摄影师说：“海市日报app上有民生栏目，主编让我们录像作为素材。这个视频会布在海市日报app上。”
舒婷后知后觉：“……那该怎么办？”
“要不我们再来一份？”摄影师话音刚落，就立刻反驳自己的话：“你看店的人越来越多，看来今天是不行了。”
舒婷来的时候是下午两点，他们在记饭馆做了采访，又吃了饭，现在已经接近四点半，快到饭点，记饭馆的人流量达到小高潮，收银台前排起长队。
舒婷望而生畏，只好点了点头：“那我们去再想办法吧。”
为工作需要，摄影师将这个素材给海市民生栏目的主编：“主编，这就是我们今天拍的东西。”
主编完完整整看完这个素材之后，有些茫然：“你们这是在做吃播吗，一直埋头苦吃。”
视频除了刚开始舒婷说了一句介绍，然后又说了一句为这个酸菜鱼而死都可以，然后就再有其他的评论了。
摄影师有些尴尬：“不怪舒婷……这个记饭馆实在是这个太好吃了。怪不得它能在食天下杂志拿到银奖，真的是实至归。”
主编虽然地位高，但是年纪不，喜欢上网冲浪，和年轻人有代沟。那个干饭学生的事太过特殊，现在报社人不知道这个理工学的学生，主编也是其中之一。
当时这件事情酵的时候，编辑们都以为这件事情会日报有影响。
但是想到读和观众并有抗拒，反而觉得海市日报有些接地气了，纷纷在可怜日报社，结果就是下一期报纸的订阅量都变多了。
海市日报作为传统纸媒，不能落后于时代，一直在寻找转型的方法，已经上线app，但是内容并有生质的改变。
在经历过干饭学生的事情之后，主编也开始反思，海市日报的闻需要注入一些鲜血液，更迎合年轻人的味。
他一番思索之后，并有立刻将这个素材丢掉，反而说：“有垃圾的素材，只有垃圾的剪辑，你把舒婷拉过来，我们商量商量，把这个视频剪一下，做一个直观的报道好了。”
“直观？”摄影师有些茫然。
……………………
陈舟是一个退休老干部，最常看也最喜欢看的就是海市日报。作为一个与时俱进的老人，他用上了海市日报的app，毕竟海市日报的app有声音也有画面，比单纯用老花镜看字要舒服些。
湖边，陈舟在和同伴将钓鱼杆子弄好之后，便掏出手机打开海市日报app，准备消磨时间，等待鱼儿上钩。
陈舟最喜欢看的就是民生问题，于是最先打开了民生栏目。海市日报的民生栏目经常会说一些家长短的事情还有一些时事热点。
这一期的热点就是食天下杂志表了的榜单。
陈舟作为一个地地道道的海市人，听过食天下杂志的字，但从来给食天下杂志投过票，为他在食上有什么追求，觉得粗茶淡饭即可，怎么能日夜耽于享乐？
但是这个报道是头条，陈舟便顺势点了进去，结果立刻看到了一个短视频。
视频最先出场的是一桌菜，色香味俱全，香味好像要透着屏幕溢出来。
陈舟看着这些精致的菜肴，内心微动，但是并有升起的波动，告诫自己，菜做的这么好看有什么用，他而言，菜只需要做到基本的饱腹功能就可以了。
这个时候，画面中出现了一个拿着话筒的女记。
记说：“我们这次来到了食天下杂志刊登的记饭馆，想必你们也好奇记饭馆的味道到底是怎么样的，能获得食天下杂志影响的味道到底该有多么好。作为一个直面这些菜的人，我将为你们仔细描述这些菜的，让你们一饱福。”
舒婷在说完话之后，便坐下来，拿着筷子像酸菜鱼伸去，吃完一之后，就面露满足，脱而出：“如果有这样的鱼肉吃，我觉得自己像孟浩然那样吃鱼而死，也不是……不可以。”
陈舟皱了皱眉，本来觉得太夸张了，但是在见到桌上色香味俱全的酸菜鱼之后，他觉这个记的话好像有夸张。
鱼肉如同皑皑雪，小米辣被切成段，像火精灵一样漂浮在汤中，上面还撒上一把像翡翠的香菜，金黄的酸汤浓郁。让人一看，就忍不住水直流。
陈舟目光微动，难得起了兴趣，于是便有退出这个视频，想听听这个记后面的话。
然而舒婷在吃完这份酸菜鱼之后，便再也有说话了，不住地吃，完全忘记了自己要讲解食物的味道。
陈舟：“……”
陈舟只能从她的表情和动作看出她吃的菜有多好吃。
陈舟以为舒婷是为有什么事，所以才解说，耐心地等待了一会儿，却现她在一直吃，根本有停下来。嘴被塞着东西，当然是有办法说话的。
陈舟：“？？？”
视频剪辑的人考虑到了观众可能觉得聊的问题，于是将后面的视频开了三倍速。
观众们只能看着舒婷不停往嘴塞东西，手上的动作几乎快出残影，桌上的菜肴以飞速减少。
等到桌上的菜被消耗多之后，舒婷才终于停了下来，说了一句：“啊……真的是太好吃了。”
陈舟：“……”
观众们：“……”
陈舟觉自己好像被骗了，明明说好的讲解，但是什么都有，这个记光顾着吃了，什么都说。
陈舟性格沉稳，稍微纳闷一会儿之后，便放下了手机，继续钓鱼。但是脑海中却记住了这份能让记吃个不停的酸菜鱼。
海市日报浏览量多，有多订阅，受众群体遍布男女老少。
不少人打开海市日报app，看到了这个视频，视频的标题就叫做：“记饭馆，实至归。”
[我快把我的眼睛都揉瞎了，这是个民生栏目啊，不是美食栏目啊。我一生行善积德，怎么会在晚上刷到这种美食视频？]
[好家伙，我横竖睡不着，于是抬起头看，只见这个视频夹缝中透着两个字民生！好一个民生，我晚上吃饭，这下雪上加霜。]
[记不是商家派来的水军，能让记吃的这么快，这家的菜得有多好吃啊？]
[这个记饭馆就是那个在食天下杂志人气榜获得第二的饭馆吧，我当时觉得是出了bug，但现在有所改观。毕竟身为官媒的日报都去做采访，还起了这种标题，看来这个记饭馆是真的好吃。]
[笑死我了，我现她全程都在埋头苦吃，头都不抬。干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。]
[想到我有生之年居然能看到，海市日报工作人员这么接地气的一面。]
多年轻人下载日报，只是为了各种需要来看闻，根本不喜欢看日报，觉得它实在是太古板了。他们想到自己居然在海市日报上能看到这么有趣的剪辑，还是关于海市日报记的。
[我想起来了那个干饭学生，那个理工学的学生一哭成，也是海市日报的记去直播采访，当时那个场面能称之为采访史上十著的翻车现场之一。当时我就在现场看直播，我面膜都笑裂了。]
[历史总是惊人的相似，依然是干饭，依然是海市日报社，恭喜海市日报社，你们在创造干饭学生之后，又创造了一个干饭记。]
………………
海市日报社在布完这条视频之后，又表了一诺的采访视频，这一下，热度更了。
[我本来以为厨师是个中年人，不想点进来的，结果，老板真好看！]
[在看到那么好看的菜之后，我觉得厨师应该是个资深厨师，年龄起码四五十，结果你却告诉我是一个二十出头的人？她的手艺是开了挂吧。]
[她的手艺不仅开了挂，而且长得仙，我刚刚随手点进这个视频，以为是采访明星的，震惊得我连忙退出了这个视频，反复确认标题之后才反应了过来。]
[人家的二十岁，开饭馆做饭，拿到银奖，我的二十岁，宅在家干饭，喝肥宅快乐水。人家长得好看，还这么努力，这就是世界的参差么？]
[想到厨师这么好看，我觉那个菜都加持了美貌buff，美人做美食，妙哇。]
[绝不是我一个人想被小姐姐包养。]
[姐姐，性别不要卡得这么死，我干啥啥不行，吃饭第一。]
……………………
日报app这条闻下面的评论区叠起层层高楼，在一个人的带领下，家觉得这个描述贴切，纷纷将这个记称之为干饭记。
其实，主编只是觉得记一直埋头苦吃可以更直观地说明这家店的味道，比华丽的词藻要有用的多，所以安排剪辑的人这么剪辑，并有打造一个干饭记的想法。
主编有些担心，觉自己有些失策，他不应该这么鲁莽的，万一读在看完这个视频觉得日报app的视频做的越来越差了怎么办？
而在主编看完所有的评论之后，他现这些评论面有恶评。而且评论数远远超过以前的闻，是以前评论数的三倍还多。
海市日报社民生栏目难得有这么一条点击量这么高的闻。
[记吃饭前：我边吃边给你们讲解。记吃饭时：你说什么？我听不见。]
[其实这种有描述的视频让我更能受菜的好吃了，为遇上真好吃的菜，哪有闲心跟人聊天啊，怎么编得出来华丽的词藻？]
[作为一个订阅了海市日报每一期的读，我表示这是海市日报社第二次和记饭馆生互动了。上次是学生拜倒在记饭馆的裙摆下，这一次，连记都变成了这样。]
[海市日报社：你不要过来啊！]
主编在见到这条闻并有让观众产生反之后，终于长舒了一气。虽然他不明年轻人的味，但是点击量高就好。
………………………………
不少海市人在看完这个视频之后，知道了记饭馆的字，也知道了记饭馆不仅有美食，老板长得还好看。
记饭馆有两个视频，一个记吃饭视频，一个采访老板视频，前能玩梗，后能舔颜，各有各的不凡之处。在日报app上，不仅有记饭馆的视频，还有其他获奖店铺的视频，但是后台数据显示记饭馆的两个视频点击量是最高的，甚至高到了让编辑有些瞠目结舌的地步。
这下，观众获得了快乐，记饭馆得到了知度，海市日报得到了点击量，家都有光明的未来。
一天后，舒婷在看到自己的视频下的评论，陷入了良久的沉思：受伤的只有她自己。
舒婷知道主编告诉了工作人员剪辑方式，她也看了完成的视频，觉得什么问题。她和主编的想法一样，觉得用这种方法能够更好地突出记饭馆菜的好吃。而且即再录一遍，她觉得自己的表现应该也和上次一样。她并有考虑到后续的一连串反应。
那天胡吃海喝之后，舒婷家上电子秤，现自己胖了一些。但这还是小意思，舒婷现自己在日报社出了。
舒婷一夜之后体会到了爆红的觉，但是这种爆红她不想要啊！
本来她只是一个小小的记，只有几个相熟的同事朋友，现在，不仅是直系的领导，连隔壁栏目的领导都知道了她的字。一见到她，叫不出她的字，只是有些恍然：“哦，你是不是那个干饭记来着。之前那个报道做得还行，虽然内容不多，但是点击量不错，下次继续努力。”
舒婷含泪点了点头。
现在相熟的同事和朋友，已经不喊她字了，改叫她干饭记。
舒婷：后悔，现在就是后悔，呜呜呜！
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