春十二
经过一下午的慢火焖煮，鸭肉完全达到了小椎想要的绵软程度。
鸭汤没有放笋和盐巴之前小椎已经选了几块诸如翅尖，脊梁骨这类肉少骨细的部分放到了二货的木盆里，虽然不能多给，但是偶尔也可以让二货跟着他们补补钙才是。
泡好的笋块捞起来滴干水，放进去继续又炖了大半小时，因为笋块多了些，已近溢锅，小椎事先从锅里舀出了半盆纯肉汤，撒了撒盐花尝了尝咸淡，准备等会凉了放冰箱留明个下面当早餐。
这么一大锅的鸭肉汤，还有一碟炒笋尖，有荤有素，小椎也没有费心思再去多做其他，就这么凑合成了一顿晚饭。
散养出来的鸭子本就肉韧少油，搭配着竹笋的甘美，炖了一下午的火候使得整锅汤料汤醇肉烂，滋补非常。
笋尖切成的条片虽然不及饭店里的整齐均称，不过也是旺火快炒出来的金黄油润，爽滑脆嫩。上次小椎就是买了一个竹笋小炒焖肉，然后才发现了南歌对笋有多么的喜爱。那天的南歌连碗底剩下的细碎笋肉和菜汁都没有放过，让小椎十分后悔自己没有多买一些。
两道菜都仅仅用了最基础的油盐等调料，没有再加其他。小椎做菜更注重于食材本身的味道，两广的家常菜基本如此，食补养生更是厨房里必须知道的事情。小椎的厨房里调料种类不多，他的手艺其实也并非顶好，但是南歌吃的很高兴。当有人愿意为了让你吃得满意而不计时间精力去准备，做出来的饭菜自然是比其他任何一个大厨做出来的都要美味。
一大锅笋加肉，让他们两人一狗从六点多一直奋战到了八点多。吃饱喝足的小椎看着桌面一片狼藉，对自己的战斗力有了新的认识。
恩……当然这种认识的刷新包括对面的某个人。
为什么养了那么久，还是那么瘦呢？小椎有些无奈的看着对面还在喝汤的南歌。明明十谷养生粥这种特别养胃的类型都经常煮了啊……
吃饱不想动，小椎有一搭没一搭的扯着话题和南歌聊天，虽然南歌回复的字数总是不多，不过能听到声音小椎都觉得是件舒服的事情。
当晚小椎睡得很早，春夏交接的困乏之中能够有一个清闲的周末让你晚上早早上床，第二天睡到自然醒来，是非常享受的事情，只是在那恍恍惚惚的梦境里，他看到了南歌。
是今天南歌在外面露台的矮桌上剥笋衣时候的情景，那会小椎就在厨房里准备着午饭。
今日天气还不错，没有多少阳光，微风带着多云布满天际，让人难免有些熏熏然的飘忽。在小椎在厨房的小窗口往外看的时候，刚好看到了在露台小矮桌上剥壳的南歌侧面，衬着天空上一片片棉花糖一样的云朵。
南歌的手指细长，手背平滑筋骨内敛，关节不是很明显，养尊处优养出来的典型，但是不能否认，非常好看。
笋衣就这样被这双漂亮的手分外利落的一层一层剥了下来，露出里面浅黄色的笋肉。
那笋肉看着就足够引人垂涎，可是更让小椎垂涎的，无疑是剥笋的人。
然后，在不知道什么时候，南歌和他面对面的呆在一起。被剥的已经不是竹笋，而是小椎自己……
小椎在一片湿汗之中醒来，他并没有急于去洗去自己的一身粘腻，双眼看着上方雪白的房顶，自己脑海里也是一片的空白。
早餐用昨日的肉汤下了面条，用的本地自产葛根面，而不是普通白米面。
如今市场上粗粮或者其他类型的材料做出来的面条不少，口感和味道以及营养方面都比普通的米面有更大的优势，所以小椎早就放弃了单纯的米面，从红薯面，绿豆面，荞麦面，玉米面，杂粮面到如今的葛根面，家里常备两种以上，三五不时下一把，放点肉加个蛋，再来一把小菜苗或者是剥下来的新鲜菜叶，都能凑上一顿，美味管饱又营养。
这几日温度都不低，湿度也是恰到好处，正是叶菜最喜欢的环境，自然是特别奋发向上。苋菜苗昨天已经拔了一波，豆苗也是前两天刚剪了，今天看着空心菜又窜长了不少，已经有差不多十五厘米了，小椎拿着个篮子就去掐了半篮，刚好当了面条的配菜。
南歌来吃早餐的时候小椎把已经分好的那份端上了桌子，然后自己西里呼噜干掉了自己那一份，又转回厨房去给叼着盆子过来二货折腾了点它今天的伙食。
昨日忙完了自己的露台，小椎今天打算把南歌那边的也整理下。树莓已经长成了郁郁葱葱的一丛，带着些微的尖刺让二货早早的远离了这里。
新育的瓜苗以及番茄苗都在努力生长，也已经有了两片真叶，小椎打算下周就把他们移到大盆去。当初做的计划就是隔一个月多些种一批，一年种三批。因为这些都是产量较高但是株型比较小的品种，没办法一棵藤结几个月，这样也是为了分散他们的成熟期，不至于一下子挂得太多，赶不上吃最鲜嫩的时候。
忙忙碌碌的小椎又发现南歌露台上的小番茄们好像就要开始转黄了。
虽然种下去的时间不长，但是这个品种本来就是矮株超早熟，再加上他们这边南方春来早，所以第二批花朵小椎每一颗留下了七八个果子，现在最大的那几个已经长到了有一圆硬币那么大，看情况，是应该就要熟了。
小椎看着给这几盆番茄加了一些用有机肥和蚯蚓肥泡开比较容易被吸收的肥水，这是专门用于瓜果后期的，磷钾肥丰富，可以让甜度更高一些，并且开始想着差不多可以控制这几棵番茄的浇水了。
想要得到口感丰富的食物，那么水分一定要好好控制。市场之上的蔬果为了采摘之后便于保存，或者是重量比较高，往往在瓜果后期加大浇水量。这样种出来的果子自然难免味道淡薄一些，而且路上运输也容易保存。自己种的话，反而不易给太多的水分，因为盆土少，易涝易旱，水份差异太大的话，就会造成番茄的裂果，如果在即将收获的最后时刻来这么一下，小椎想想都觉得可惜。
午饭是昨天在菜市场买回来的红薯藤剥皮打汤，炒了牛巴和豆芽，都是祛湿的食材，毕竟昨晚吃了那么多笋和大堆的肉，小椎觉得必须调理一下。红薯藤这个往前他并没有买过，以前乡下用这个来喂猪喂鸡得多，总觉得让南歌吃不太好意思。但是红薯藤的确营养非常好，对肠胃很有帮助，也几乎没有农药危害，昨日在箱子里看到一个大婶剥好了一袋子，还挺干净的，他就带回来了。
选红薯叶小椎喜欢吃圆叶的，嫩梢带红最好，叶杆上的皮必需剥干净，不然影响口感。拍点蒜头直接打成了汤，反正南歌也看不出是什么，吃的还挺快，小椎暗自松了很大一口气。
整整一日小椎都自顾自的忙来忙去，没敢正眼对上南歌的视线，他觉得自己需要一些调节的时间，虽然在不久前他就已经知道自己大概想要什么，可是当目的明确的时候，终究是难免在心里有一些羞窘。
幸好南歌也不是个多话的，小椎这么有意无意的，就熬过了最尴尬的一天。
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鸭汤没有放笋和盐巴之前小椎已经选了几块诸如翅尖，脊梁骨这类肉少骨细的部分放到了二货的木盆里，虽然不能多给，但是偶尔也可以让二货跟着他们补补钙才是。
泡好的笋块捞起来滴干水，放进去继续又炖了大半小时，因为笋块多了些，已近溢锅，小椎事先从锅里舀出了半盆纯肉汤，撒了撒盐花尝了尝咸淡，准备等会凉了放冰箱留明个下面当早餐。
这么一大锅的鸭肉汤，还有一碟炒笋尖，有荤有素，小椎也没有费心思再去多做其他，就这么凑合成了一顿晚饭。
散养出来的鸭子本就肉韧少油，搭配着竹笋的甘美，炖了一下午的火候使得整锅汤料汤醇肉烂，滋补非常。
笋尖切成的条片虽然不及饭店里的整齐均称，不过也是旺火快炒出来的金黄油润，爽滑脆嫩。上次小椎就是买了一个竹笋小炒焖肉，然后才发现了南歌对笋有多么的喜爱。那天的南歌连碗底剩下的细碎笋肉和菜汁都没有放过，让小椎十分后悔自己没有多买一些。
两道菜都仅仅用了最基础的油盐等调料，没有再加其他。小椎做菜更注重于食材本身的味道，两广的家常菜基本如此，食补养生更是厨房里必须知道的事情。小椎的厨房里调料种类不多，他的手艺其实也并非顶好，但是南歌吃的很高兴。当有人愿意为了让你吃得满意而不计时间精力去准备，做出来的饭菜自然是比其他任何一个大厨做出来的都要美味。
一大锅笋加肉，让他们两人一狗从六点多一直奋战到了八点多。吃饱喝足的小椎看着桌面一片狼藉，对自己的战斗力有了新的认识。
恩……当然这种认识的刷新包括对面的某个人。
为什么养了那么久，还是那么瘦呢？小椎有些无奈的看着对面还在喝汤的南歌。明明十谷养生粥这种特别养胃的类型都经常煮了啊……
吃饱不想动，小椎有一搭没一搭的扯着话题和南歌聊天，虽然南歌回复的字数总是不多，不过能听到声音小椎都觉得是件舒服的事情。
当晚小椎睡得很早，春夏交接的困乏之中能够有一个清闲的周末让你晚上早早上床，第二天睡到自然醒来，是非常享受的事情，只是在那恍恍惚惚的梦境里，他看到了南歌。
是今天南歌在外面露台的矮桌上剥笋衣时候的情景，那会小椎就在厨房里准备着午饭。
今日天气还不错，没有多少阳光，微风带着多云布满天际，让人难免有些熏熏然的飘忽。在小椎在厨房的小窗口往外看的时候，刚好看到了在露台小矮桌上剥壳的南歌侧面，衬着天空上一片片棉花糖一样的云朵。
南歌的手指细长，手背平滑筋骨内敛，关节不是很明显，养尊处优养出来的典型，但是不能否认，非常好看。
笋衣就这样被这双漂亮的手分外利落的一层一层剥了下来，露出里面浅黄色的笋肉。
那笋肉看着就足够引人垂涎，可是更让小椎垂涎的，无疑是剥笋的人。
然后，在不知道什么时候，南歌和他面对面的呆在一起。被剥的已经不是竹笋，而是小椎自己……
小椎在一片湿汗之中醒来，他并没有急于去洗去自己的一身粘腻，双眼看着上方雪白的房顶，自己脑海里也是一片的空白。
早餐用昨日的肉汤下了面条，用的本地自产葛根面，而不是普通白米面。
如今市场上粗粮或者其他类型的材料做出来的面条不少，口感和味道以及营养方面都比普通的米面有更大的优势，所以小椎早就放弃了单纯的米面，从红薯面，绿豆面，荞麦面，玉米面，杂粮面到如今的葛根面，家里常备两种以上，三五不时下一把，放点肉加个蛋，再来一把小菜苗或者是剥下来的新鲜菜叶，都能凑上一顿，美味管饱又营养。
这几日温度都不低，湿度也是恰到好处，正是叶菜最喜欢的环境，自然是特别奋发向上。苋菜苗昨天已经拔了一波，豆苗也是前两天刚剪了，今天看着空心菜又窜长了不少，已经有差不多十五厘米了，小椎拿着个篮子就去掐了半篮，刚好当了面条的配菜。
南歌来吃早餐的时候小椎把已经分好的那份端上了桌子，然后自己西里呼噜干掉了自己那一份，又转回厨房去给叼着盆子过来二货折腾了点它今天的伙食。
昨日忙完了自己的露台，小椎今天打算把南歌那边的也整理下。树莓已经长成了郁郁葱葱的一丛，带着些微的尖刺让二货早早的远离了这里。
新育的瓜苗以及番茄苗都在努力生长，也已经有了两片真叶，小椎打算下周就把他们移到大盆去。当初做的计划就是隔一个月多些种一批，一年种三批。因为这些都是产量较高但是株型比较小的品种，没办法一棵藤结几个月，这样也是为了分散他们的成熟期，不至于一下子挂得太多，赶不上吃最鲜嫩的时候。
忙忙碌碌的小椎又发现南歌露台上的小番茄们好像就要开始转黄了。
虽然种下去的时间不长，但是这个品种本来就是矮株超早熟，再加上他们这边南方春来早，所以第二批花朵小椎每一颗留下了七八个果子，现在最大的那几个已经长到了有一圆硬币那么大，看情况，是应该就要熟了。
小椎看着给这几盆番茄加了一些用有机肥和蚯蚓肥泡开比较容易被吸收的肥水，这是专门用于瓜果后期的，磷钾肥丰富，可以让甜度更高一些，并且开始想着差不多可以控制这几棵番茄的浇水了。
想要得到口感丰富的食物，那么水分一定要好好控制。市场之上的蔬果为了采摘之后便于保存，或者是重量比较高，往往在瓜果后期加大浇水量。这样种出来的果子自然难免味道淡薄一些，而且路上运输也容易保存。自己种的话，反而不易给太多的水分，因为盆土少，易涝易旱，水份差异太大的话，就会造成番茄的裂果，如果在即将收获的最后时刻来这么一下，小椎想想都觉得可惜。
午饭是昨天在菜市场买回来的红薯藤剥皮打汤，炒了牛巴和豆芽，都是祛湿的食材，毕竟昨晚吃了那么多笋和大堆的肉，小椎觉得必须调理一下。红薯藤这个往前他并没有买过，以前乡下用这个来喂猪喂鸡得多，总觉得让南歌吃不太好意思。但是红薯藤的确营养非常好，对肠胃很有帮助，也几乎没有农药危害，昨日在箱子里看到一个大婶剥好了一袋子，还挺干净的，他就带回来了。
选红薯叶小椎喜欢吃圆叶的，嫩梢带红最好，叶杆上的皮必需剥干净，不然影响口感。拍点蒜头直接打成了汤，反正南歌也看不出是什么，吃的还挺快，小椎暗自松了很大一口气。
整整一日小椎都自顾自的忙来忙去，没敢正眼对上南歌的视线，他觉得自己需要一些调节的时间，虽然在不久前他就已经知道自己大概想要什么，可是当目的明确的时候，终究是难免在心里有一些羞窘。
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