夏十五
晚上临近郊外的地方空气的确不错，而且这里入住率少，又过了下班高峰期，楼梯外面左右一看，居然一个人影都没看到。小椎和南歌是没有坐电梯，徒步从十层的楼梯开始往下走，一直到出了楼门，随便选了个绿化多的方向继续。
二货难得不带牵引绳可以下来玩，已经欢快的冲到它最喜欢的那棵树下面抬起腿留痕迹去了--
好吧，划地盘是狗和猫的天性……小椎暗自庆幸二货没有留点更浓郁气味的印记，他可还没有准备旧报纸和袋子的习惯。
一路顺着小道走走停停，看看银杏，摸摸琵琶，尤其是凤眼果，小椎已经很久没有看到过了。以前在旧区那边的一户大宅门口庭院里有那么两颗，那是人家的镇宅树，都不知道种了多少年来着。超大的，三个孩子才能合抱起来。它们的枝叶茂盛如伞一样，将周围的好几处平房都挡住了。而且下雨过后，经常会在树根或者树杈凹缝出冒出小蘑菇。
每年这两棵树开花的时候，花落得可以当地毯踩，厚厚软绵的一片，花朵好像一个小灯笼，一串花就是几十个小灯笼。果壳开始泛红的时候总有人拿着长竹竿夹果子，擅长爬树的大人上去夹，年纪小的孩子在下面检，小椎得过两次，味道和板栗很相似，稍微有一点点涩，不过更加清甜。
小区的这两颗没有那么大，但是也将近一个人合抱粗，也是两颗相互映衬，位于一个路口的左右方。想必等它们长成，必然会给路过的车辆行人一份浓荫。
小椎陪着南歌正在说着自己小时候的经历，突然想起来好像把什么给忘记了。于是赶忙低头开始寻找起二货那肉呼呼的身影。
结果听着声响一看，二货已经和一个大概三四个月的小土狗玩上了。
两只狗咋一看还有点类似，都一色的皮短肉多神情二，但是土狗那四条腿的长度明显和二货不是一个阶梯里的，小椎在旁边看着都替它心酸。
对方的腿那么长，你们还怎么能那么愉快的玩耍啊！！
小椎想把二货叫回来，可是喊了几声，二货停下来看看他们，又继续回头和新认识的小伙伴扑腾起来。一边扑一边还伸着舌头和鼻子探闻，不知道打什么坏主意。
小椎不放心，只好拉着南歌走过去看看他们到底怎么了。走得近了才发现原来两只小狗不是单独在这，还有个小格子衬衫的年轻人坐在旁边的石凳上面刷手机。发现有人来，格子衬衫终于抬起了头，看看他们，再看看一旁正闹着的两只小狗。
“那是你们的狗？”
“恩。”小椎一点都不觉得这个你们两个字他应起来会心虚。就目前来说，二货还真的算是他们两个一起养的没错。南歌负责住宿，他负责伙食，分工明确搭配默契。
“你们住哪里？以前没怎么看到过。”目前小区人不多，大家出出入入多少有点眼熟。
“我们是B栋的，不怎么走这边。”小区目前开放的是南北两个出口，ACE区常用的是北面的出口，小椎他们常走的是南面的出口，自然不怎么常遇到。再说这也是他们第一次晚上出来散步，主要还是带着二货晚上出来比较显眼吧。
“哦。”一听到是B栋，条纹格子也懂了。“我住C栋，搬来三个月了，天天得下来溜这小子，平时这小区狗也不多，第一次看到你家的。你刚叫它什么来着？”
“二货。”这次倒是南歌回答他的。
“噗，知道我家的叫什么嘛？？叫一休……”条纹格子想想，然后又扯起了其他“而且我告诉你，我有个堂哥住在E区那，他养了只苏格兰牧羊犬，超温顺毛很长的那个，叫四书，还有一只脾气不咋样的斑点猫，叫五经。还缺一个三国我们就够一条龙了。”
少年，你不觉得他们一二三四五之间，某一个的画风非常不对么？？二货，不要闹，说的就是你啊！不论是一休还是四书五经，或者是三国，你和他们都一点拉不上！
好不容易带着依依不舍的二货告别了还挺多话的条纹格子和他家一休，哦，对了，应该叫条纹格子做叶升。自从打开了话头，那独自坐在石凳上刷手机的孤单形象就这么一去不返了，转而为之的是一个自说自话还非常有话题的话唠。
不过二货认识了个新朋友，想必以后更加会期待下来玩吧，到时候他也能经常拉着南歌下来了。小椎自个在心里打起了小算盘，时不时这么走一走，应该对感情促进很有作用的吧。当然，如果能够再拉拉手什么的，就更好了……
如今天热，在厨房收拾了半天之后又得了一身的细汗，所以小椎晚上睡前又给洗了洗，才带着一身的水汽走进自己房里。卧室的灯并不是很亮，却衬得那个半靠在他床头翻看小椎床头读物的南歌极为晃眼。
小椎放轻了自己的脚步走过去，但是南歌显然早就知道了他的来到。在小椎还没走到床前的时候就已经放下了手里的书。
“喜欢？这本书我看了好久都没看完。”实际上就是因为发现每次看到这本书就特别催眠，所以才会放在床头看的。
“恩，以前看过一些，觉得不错，但没看完。”
小椎默了，这书他自己都不知道怎么脑抽买回来的，完全不是他平时会看的类型，结果南歌说觉得不错？那么他们两个到底还能不能有共同话题了啊？？算，刚好南歌没看完，能让南歌喜欢那么这本书起码除了催眠终于派上了一个真正的用场。
“那要不你带回去看吧。”说完小椎就后悔了，带回去做啥，就在这里看啊！最好能看一晚上！他怎么就这么傻啊这么傻……小椎给自己又一次逗比给震撼了。
大概是看出来了小椎心里的懊恼，所以南歌如他所愿的……
第二天的晚饭是昨天就已经预备好的酸菜鱼大餐，所以中午依旧简单的做了一道三鲜素炒，还有青龙汤和一些豆酱拌冷面。一边吃一边小椎一边偷瞄着南歌，自己略有些心虚。因为昨晚的某些原因，他今天睡到十点多才起来，然后等做好这一顿完全可以说是午餐的早午饭，想必南歌早就饿了。看看二货就知道，这会趴在它的木盆上吃的比往日都快得多。
说白了还是因为他起得太晚了……
明明昨个……他们没有做什么啊！！
都怪这天太热了，他想有个借口去挨近点都不行TT。然后就这么辗转反侧得不知道啥时候才睡下的。
不过终于躺一张床上去了，不枉费他当初一开始就事先之明，定了最大的双人床！就算什么都没做，那也是了不得的进步！
好吧，其实这才是最悲催的有么有，都躺一块去了为什么还能什么都没做呢？
小椎一边在自个心里哀叹自己时运不佳没有当机立断，一边速速的扒着早午饭，觉得自己有点无颜对人，于是决定化悲愤为力量，争取把晚饭做的漂亮些。
酸菜鱼这道菜小椎喜欢慢火入味，所以吃过了这一顿早午饭休息休息，小椎就开始了杀鱼大计。
胖鲤鱼依然在水桶里晃晃悠悠的慢慢游着，不知死期将近，陪着旁边的几只石螺看起来特别的悠哉。小椎突然觉得他可以带几条小一点的鱼回来放桶里，哪怕不用来吃呢，这么看着也是很有意思。不过想想养了鱼之后的换水问题，小椎最终还是放弃了。
用个脸盆把鲤鱼舀出大桶，然后水倒了大部分回桶里，浅水中的胖头自然只能束尾就擒。杀鱼过程略血腥，小椎带着回厨房去慢慢解决了。
阳台上南歌领着二货还有鹦鹉们，开始给新长的番茄还有瓜藤玩捆绑游戏。至于虫子的躲猫猫什么的，也是可以一并来的，南歌尤为擅长这个。小椎在厨房的窗台看向外面的时候觉得自己心里暖洋洋的一片，杀起鱼来更加心狠手辣，干净利索。
去鳞洗干净之后，把鱼头剁下来，开成两边。然后是片出主要的鱼骨，放油盐姜丝开始腌制。然后将片出来的大块鱼肉竖着切成薄片，一是方便入味，二来避免鱼刺扎人。
姐妹摊的酸菜称重的时候就已经滴的很干，不需要再拧一次酸水。小椎扒开每张叶子都放进水里再搓了两次，就拿出来扭干，切成了细丝。然后油锅里放油，放蒜米，大火将酸菜丝下锅快炒一会，除去一些水气和酸菜都有的呛味，再拿出来装好在盆里。
鱼骨头，鱼头先放进水里大火熬煮出味，汤里要放入花椒和姜片料酒，然后放入扇炒过的酸菜，开着中火慢慢炖煮，小椎开始去处理其他的琐料。
酸菜鱼的主菜就是酸菜加鱼两种，不过配菜倒是可以放不少，几乎每家都不一样。小椎习惯是手头有什么放什么，只要大致味道不相逆就行，比如腐竹，笋条，豆芽，鸭翅鸭爪虾肉什么的都可以。
今天刚好有一壶豆芽能吃了，小椎就打算拿出来也不用其他折腾，直接加进去就好了。如今天气热，豆芽虽然长得快，但是也放不久，三四天短短五六厘米，就已经分出细小的侧根。小椎只好加多了豆子的分量，争取四天就吃掉，不然放冰箱。反正多种多吃少种少吃，豆芽这种易发好吃的品种小椎是不打算放弃的。
豆芽很快洗干净，被放到了鱼汤里。鲜白的豆芽就这样浸入了汤里，慢慢的软化，淹没下去。
腐竹这个家里一直有，拿出一条随手折了几段事先泡水软化，然后放进鱼汤里慢慢的吸收味道，等到煮的酸菜和鱼汤都混为了一体，豆芽与腐竹吸够了美味的汤汁，然后才会加入盐来调整整体的味道，最后将用蛋白滑好的薄鱼片倒进去打散不要让他相连，等汤再度沸腾，鱼片熟了七八分就能关火了，依靠着剩下的热度将鱼肉焖熟。
小椎一直觉得一个好的厨子，应该懂得利用温度。
就如同他小时候，看着奶奶用灶台下面的草灰烤出来的番薯和芋头，还有洗澡水里放一个金属的杯子，温出来他第二天上学时候吃的鸡蛋。以前的旧家那边是烧得灶台，炒菜都是一边烧火一边翻炒，剩余材火烧出来的余炭是从来不舍得浪费的，还能用来热热旧菜或者做点炒饭。一直到小椎初中之后，父亲买了一套更加方便的煤气炉过来，还是小椎先学会了用这个，然后才教会了奶奶。
不过那时候老人家嫌弃煤气贵，平时基本不用，只有小椎回家了，赶着给他做东西的时候，也才开几次。往往东西还没有完全炒好，就已经停了煤气，借着锅里剩下的热气继续焖着，节省之余也是为了让菜式别要过火。
和当年比起来，如今的菜式小椎总觉得缺了一些烟火味道。
或者说，是种心里的味道。
酸菜鱼一直放到晚上才上桌，实际上已经不在热气腾腾，只是带着一些余温。不过大热天的，正是这样的温度最合适入口。
酸菜被炖的绵软适口，清爽的酸味是夏天最开食的程度。腐竹还有豆芽都一并混合在了其间吸满汤汁。鱼骨上面的肉基本都被融化在了汤里，而最后放进去的鱼肉片啧多数还是完整的，形成了鲜明对比。
江鲤鱼的肉质本来就细嫩带劲，现杀现煮的新鲜材料，还有这份酸菜的搭配，让人是吃得完全停不下来，连着腐竹和豆芽都一样好吃。
一整条鱼就这样被他们分解入腹，整整吃到了九点。鲤鱼加上酸菜和豆芽又是一个大锅满满，所以小椎今晚没有做饭以及其他菜。很庆幸的是南歌向来很好养，有啥吃啥，一锅的酸菜鱼对于他的战斗力来说毫无问题。
就是二货今晚没能一并吃上鱼肉，小椎单独给他做了鱼汤散蛋，在最上面淋了那么一点点的原汤，闻着相似的味道，二货终于不在闹腾。
等安抚好了二货，洗好碗筷收拾完厨房，小椎看着依旧坐在沙发上看电视发呆的南歌又多了点期待。
“今晚还来看书么？”
“好。”
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每年这两棵树开花的时候，花落得可以当地毯踩，厚厚软绵的一片，花朵好像一个小灯笼，一串花就是几十个小灯笼。果壳开始泛红的时候总有人拿着长竹竿夹果子，擅长爬树的大人上去夹，年纪小的孩子在下面检，小椎得过两次，味道和板栗很相似，稍微有一点点涩，不过更加清甜。
小区的这两颗没有那么大，但是也将近一个人合抱粗，也是两颗相互映衬，位于一个路口的左右方。想必等它们长成，必然会给路过的车辆行人一份浓荫。
小椎陪着南歌正在说着自己小时候的经历，突然想起来好像把什么给忘记了。于是赶忙低头开始寻找起二货那肉呼呼的身影。
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两只狗咋一看还有点类似，都一色的皮短肉多神情二，但是土狗那四条腿的长度明显和二货不是一个阶梯里的，小椎在旁边看着都替它心酸。
对方的腿那么长，你们还怎么能那么愉快的玩耍啊！！
小椎想把二货叫回来，可是喊了几声，二货停下来看看他们，又继续回头和新认识的小伙伴扑腾起来。一边扑一边还伸着舌头和鼻子探闻，不知道打什么坏主意。
小椎不放心，只好拉着南歌走过去看看他们到底怎么了。走得近了才发现原来两只小狗不是单独在这，还有个小格子衬衫的年轻人坐在旁边的石凳上面刷手机。发现有人来，格子衬衫终于抬起了头，看看他们，再看看一旁正闹着的两只小狗。
“那是你们的狗？”
“恩。”小椎一点都不觉得这个你们两个字他应起来会心虚。就目前来说，二货还真的算是他们两个一起养的没错。南歌负责住宿，他负责伙食，分工明确搭配默契。
“你们住哪里？以前没怎么看到过。”目前小区人不多，大家出出入入多少有点眼熟。
“我们是B栋的，不怎么走这边。”小区目前开放的是南北两个出口，ACE区常用的是北面的出口，小椎他们常走的是南面的出口，自然不怎么常遇到。再说这也是他们第一次晚上出来散步，主要还是带着二货晚上出来比较显眼吧。
“哦。”一听到是B栋，条纹格子也懂了。“我住C栋，搬来三个月了，天天得下来溜这小子，平时这小区狗也不多，第一次看到你家的。你刚叫它什么来着？”
“二货。”这次倒是南歌回答他的。
“噗，知道我家的叫什么嘛？？叫一休……”条纹格子想想，然后又扯起了其他“而且我告诉你，我有个堂哥住在E区那，他养了只苏格兰牧羊犬，超温顺毛很长的那个，叫四书，还有一只脾气不咋样的斑点猫，叫五经。还缺一个三国我们就够一条龙了。”
少年，你不觉得他们一二三四五之间，某一个的画风非常不对么？？二货，不要闹，说的就是你啊！不论是一休还是四书五经，或者是三国，你和他们都一点拉不上！
好不容易带着依依不舍的二货告别了还挺多话的条纹格子和他家一休，哦，对了，应该叫条纹格子做叶升。自从打开了话头，那独自坐在石凳上刷手机的孤单形象就这么一去不返了，转而为之的是一个自说自话还非常有话题的话唠。
不过二货认识了个新朋友，想必以后更加会期待下来玩吧，到时候他也能经常拉着南歌下来了。小椎自个在心里打起了小算盘，时不时这么走一走，应该对感情促进很有作用的吧。当然，如果能够再拉拉手什么的，就更好了……
如今天热，在厨房收拾了半天之后又得了一身的细汗，所以小椎晚上睡前又给洗了洗，才带着一身的水汽走进自己房里。卧室的灯并不是很亮，却衬得那个半靠在他床头翻看小椎床头读物的南歌极为晃眼。
小椎放轻了自己的脚步走过去，但是南歌显然早就知道了他的来到。在小椎还没走到床前的时候就已经放下了手里的书。
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小椎默了，这书他自己都不知道怎么脑抽买回来的，完全不是他平时会看的类型，结果南歌说觉得不错？那么他们两个到底还能不能有共同话题了啊？？算，刚好南歌没看完，能让南歌喜欢那么这本书起码除了催眠终于派上了一个真正的用场。
“那要不你带回去看吧。”说完小椎就后悔了，带回去做啥，就在这里看啊！最好能看一晚上！他怎么就这么傻啊这么傻……小椎给自己又一次逗比给震撼了。
大概是看出来了小椎心里的懊恼，所以南歌如他所愿的……
第二天的晚饭是昨天就已经预备好的酸菜鱼大餐，所以中午依旧简单的做了一道三鲜素炒，还有青龙汤和一些豆酱拌冷面。一边吃一边小椎一边偷瞄着南歌，自己略有些心虚。因为昨晚的某些原因，他今天睡到十点多才起来，然后等做好这一顿完全可以说是午餐的早午饭，想必南歌早就饿了。看看二货就知道，这会趴在它的木盆上吃的比往日都快得多。
说白了还是因为他起得太晚了……
明明昨个……他们没有做什么啊！！
都怪这天太热了，他想有个借口去挨近点都不行TT。然后就这么辗转反侧得不知道啥时候才睡下的。
不过终于躺一张床上去了，不枉费他当初一开始就事先之明，定了最大的双人床！就算什么都没做，那也是了不得的进步！
好吧，其实这才是最悲催的有么有，都躺一块去了为什么还能什么都没做呢？
小椎一边在自个心里哀叹自己时运不佳没有当机立断，一边速速的扒着早午饭，觉得自己有点无颜对人，于是决定化悲愤为力量，争取把晚饭做的漂亮些。
酸菜鱼这道菜小椎喜欢慢火入味，所以吃过了这一顿早午饭休息休息，小椎就开始了杀鱼大计。
胖鲤鱼依然在水桶里晃晃悠悠的慢慢游着，不知死期将近，陪着旁边的几只石螺看起来特别的悠哉。小椎突然觉得他可以带几条小一点的鱼回来放桶里，哪怕不用来吃呢，这么看着也是很有意思。不过想想养了鱼之后的换水问题，小椎最终还是放弃了。
用个脸盆把鲤鱼舀出大桶，然后水倒了大部分回桶里，浅水中的胖头自然只能束尾就擒。杀鱼过程略血腥，小椎带着回厨房去慢慢解决了。
阳台上南歌领着二货还有鹦鹉们，开始给新长的番茄还有瓜藤玩捆绑游戏。至于虫子的躲猫猫什么的，也是可以一并来的，南歌尤为擅长这个。小椎在厨房的窗台看向外面的时候觉得自己心里暖洋洋的一片，杀起鱼来更加心狠手辣，干净利索。
去鳞洗干净之后，把鱼头剁下来，开成两边。然后是片出主要的鱼骨，放油盐姜丝开始腌制。然后将片出来的大块鱼肉竖着切成薄片，一是方便入味，二来避免鱼刺扎人。
姐妹摊的酸菜称重的时候就已经滴的很干，不需要再拧一次酸水。小椎扒开每张叶子都放进水里再搓了两次，就拿出来扭干，切成了细丝。然后油锅里放油，放蒜米，大火将酸菜丝下锅快炒一会，除去一些水气和酸菜都有的呛味，再拿出来装好在盆里。
鱼骨头，鱼头先放进水里大火熬煮出味，汤里要放入花椒和姜片料酒，然后放入扇炒过的酸菜，开着中火慢慢炖煮，小椎开始去处理其他的琐料。
酸菜鱼的主菜就是酸菜加鱼两种，不过配菜倒是可以放不少，几乎每家都不一样。小椎习惯是手头有什么放什么，只要大致味道不相逆就行，比如腐竹，笋条，豆芽，鸭翅鸭爪虾肉什么的都可以。
今天刚好有一壶豆芽能吃了，小椎就打算拿出来也不用其他折腾，直接加进去就好了。如今天气热，豆芽虽然长得快，但是也放不久，三四天短短五六厘米，就已经分出细小的侧根。小椎只好加多了豆子的分量，争取四天就吃掉，不然放冰箱。反正多种多吃少种少吃，豆芽这种易发好吃的品种小椎是不打算放弃的。
豆芽很快洗干净，被放到了鱼汤里。鲜白的豆芽就这样浸入了汤里，慢慢的软化，淹没下去。
腐竹这个家里一直有，拿出一条随手折了几段事先泡水软化，然后放进鱼汤里慢慢的吸收味道，等到煮的酸菜和鱼汤都混为了一体，豆芽与腐竹吸够了美味的汤汁，然后才会加入盐来调整整体的味道，最后将用蛋白滑好的薄鱼片倒进去打散不要让他相连，等汤再度沸腾，鱼片熟了七八分就能关火了，依靠着剩下的热度将鱼肉焖熟。
小椎一直觉得一个好的厨子，应该懂得利用温度。
就如同他小时候，看着奶奶用灶台下面的草灰烤出来的番薯和芋头，还有洗澡水里放一个金属的杯子，温出来他第二天上学时候吃的鸡蛋。以前的旧家那边是烧得灶台，炒菜都是一边烧火一边翻炒，剩余材火烧出来的余炭是从来不舍得浪费的，还能用来热热旧菜或者做点炒饭。一直到小椎初中之后，父亲买了一套更加方便的煤气炉过来，还是小椎先学会了用这个，然后才教会了奶奶。
不过那时候老人家嫌弃煤气贵，平时基本不用，只有小椎回家了，赶着给他做东西的时候，也才开几次。往往东西还没有完全炒好，就已经停了煤气，借着锅里剩下的热气继续焖着，节省之余也是为了让菜式别要过火。
和当年比起来，如今的菜式小椎总觉得缺了一些烟火味道。
或者说，是种心里的味道。
酸菜鱼一直放到晚上才上桌，实际上已经不在热气腾腾，只是带着一些余温。不过大热天的，正是这样的温度最合适入口。
酸菜被炖的绵软适口，清爽的酸味是夏天最开食的程度。腐竹还有豆芽都一并混合在了其间吸满汤汁。鱼骨上面的肉基本都被融化在了汤里，而最后放进去的鱼肉片啧多数还是完整的，形成了鲜明对比。
江鲤鱼的肉质本来就细嫩带劲，现杀现煮的新鲜材料，还有这份酸菜的搭配，让人是吃得完全停不下来，连着腐竹和豆芽都一样好吃。
一整条鱼就这样被他们分解入腹，整整吃到了九点。鲤鱼加上酸菜和豆芽又是一个大锅满满，所以小椎今晚没有做饭以及其他菜。很庆幸的是南歌向来很好养，有啥吃啥，一锅的酸菜鱼对于他的战斗力来说毫无问题。
就是二货今晚没能一并吃上鱼肉，小椎单独给他做了鱼汤散蛋，在最上面淋了那么一点点的原汤，闻着相似的味道，二货终于不在闹腾。
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